Bà bầu ăn gan 3 tháng đầu có bị dị tật thai nhi?

Có thể bạn quan tâm:

1. Cắt tóc mái thưa Hàn Quốc đẹp 2023 đón đầu xu hướng tóc 2023
2. Những ngôi biệt thự sang chảnh nhất của thần tượng Kpop
3. Các mẹ đã biết thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé 6 tháng tuổi thế nào chưa?
4. Cách nấu cháo lòng miền Nam đúng chuẩn bạn nên thử
5. Cách nấu cháo Tôm cho bé ăn dặm đúng chuẩn các mẹ nên biết

Bà bầu ăn gan 3 tháng đầu có bị dị tật thai nhi? Bà bầu ăn gan thường xuyên, nhất là trong 3 tháng đầu thai kỳ sẽ làm tăng nguy cơ dị tật thai nhi. Đây có phải điều bạn được “rỉ tai” khi mới bắt đầu mang thai? Liệu điều này có đúng? Bạn có đang bỏ qua một món ngon đầy dinh dưỡng? Tìm hiểu ngay thông tin dưới đây mẹ nhé!

Lợi ích khi ăn gan động vật

• + Gan động vật được xem là thực phẩm rất tốt cho trẻ em, phụ nữ nuôi con nhỏ và những người thiếu máu do thiếu sắt. Tuy nhiên, đây lại là cơ quan nội tạng có nhiệm vụ chuyển hóa và giải độc cho cơ thể, nên có nhiều người khá e dè khi sử dụng loại thực phẩm này.
• + Tác dụng duy trì sự sinh trưởng, làm sáng mắt, phòng trừ bệnh khô mắt, mỏi mắt. Gan heo là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, có độ đạm cao hơn thịt heo, bò, dê; chứa vitamin A, B, D cùng acid folic, acid nicotilic cần thiết cho cơ thể.
• + Làn da trắng mịn màng: Để có một làn da trắng, mịn màng và căng tràn sức sống không hề khó khăn như mọi người vẫn nghĩ. Cách đơn giản nhất và dễ dàng nhất chính là sử dụng các loại thực phẩm giúp bạn bổ sung tối đa collagen cho làn da. Collagen là nguyên tố quan trọng giúp duy trì sự căng mịn và độ đàn hồi của da. Collagen là protein chính của cơ thể người. Collagen trong da chiếm 70% và là thành phần chính của gân, xương, dây chằng, sụn và răng trong cơ thể. Thiếu hụt collagen là nguyên nhân gây ra vết nhăn, nám da, da xạm màu, lão hóa da.
• + Collagen cùng với Elastin tạo nên cấu trúc bền vững và dẻo dai cho da. Chính vì vậy, Collagen đóng vai trò đặc biệt quan trọng đối với sức khỏe và sắc đẹp của con người, nhờ đó mà làn da của chúng ta được đàn hồi săn chắc và hình dáng cơ thể được giữ nguyên qua thời gian.
• + Gan lợn bổ huyết: Gan lợn là món ăn lý tưởng để bổ dưỡng cơ thể, chữa chứng thiếu máu do thiếu sắt, Đông y gọi là có công dụng “dưỡng huyết, minh mục”. Để cung cấp đầy đủ sắt và vitamin A cho cơ thể, người ta cần chú ý lựa chọn và sử dụng những thực phẩm có chứa nhiều hai chất này, trong đó gan động vật nói chung và gan lợn nói riêng là một trong những thứ đầu bảng.
• + Làm sáng mắt: Lượng vitamin A trong gan heo cao hơn nhiều so với sữa, trứng, thịt, cá. Nó có tác dụng duy trì sự sinh trưởng, làm sáng mắt, phòng trừ bệnh khô mắt, mỏi mắt.
• + Ngăn ngừa ung thư: Hàm lượng vitamin C và Selen phong phú trong gan lợn giúp tăng cường sức miễn dịch cho cơ thể, chống ôxy hóa, chống lão hóa, ức chế các tế bào ung thư. Tuy nhiên, gan cũng là nơi tập trung các chất cặn bã gây hại sức khỏe. Các ký sinh trùng như sán lá cũng thường trú ngụ ở bộ phận này. Ngoài ra, ở những con lợn bị viêm gan hoặc ung thư, gan sẽ chứa nhiều virus và độc tố gây bệnh.

Bà bầu ăn gan 3 tháng đầu có bị dị tật thai nhi?

Bà bầu ăn gan thường xuyên, nhất là trong 3 tháng đầu thai kỳ sẽ làm tăng nguy cơ dị tật thai nhi. Đây có phải điều bạn được “rỉ tai” khi mới bắt đầu mang thai? Liệu điều này có đúng? Bạn có đang bỏ qua một món ngon đầy dinh dưỡng? Tìm hiểu ngay thông tin dưới đây mẹ nhé!

Tuy chứa nhiều chất dinh dưỡng, nhưng gan cũng là bộ phận tập trung nhiều độc tố và ký sinh trùng, có thể gây hại cho người dùng nếu không được chế biến đúng cách. Bên cạnh đó, các chuyên gia cũng khuyến cáo bà bầu không nên ăn gan quá nhiều trong thời gian mang thai, nhất là trong 3 tháng đầu.

Bởi hàm lượng dinh dưỡng trong gan khá cao, vượt quá mức dinh dưỡng cần thiết mỗi ngày. Thậm chí, chỉ với 85 gram gan bò đã cung cấp lượng vitamin A gấp 12 lần nhu cầu vitamin A cần thiết mỗi ngày. Không chỉ gây ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe bà bầu, theo các chuyên gia, thừa vitamin A còn có thể gây dị tật thai nhi bẩm sinh. Ngoài ra, nguy cơ dư thừa cholesterol xấu trong cơ thể cũng là nguyên nhân các chuyên gia khuyến cáo bầu nên hạn chế ăn gan trong thời gian mang thai.

Không nhất thiết phải loại bỏ hoàn toàn gan ra khỏi thực đơn mỗi ngày của mình, bầu chỉ nên ăn một lượng gan vừa phải để bổ sung dinh dưỡng nhưng không gây hại cho thai nhi. Tốt nhất, mỗi tuần chỉ nên ăn từ 1-2 lần, và mỗi lần chỉ nên trong khoảng 50 gram. Đặc biệt, những mẹ bầu có bệnh cao huyết áp, mỡ trong máu… tuyệt đối không nên ăn gan. Hơn nữa, khi chế biến món gan, mẹ bầu nên rửa sạch và nấu chín hẳn để loại bỏ các loại vi khuẩn, ký sinh trùng gây hại.

Gan động vật giàu sắt (Fe) và vitamin A, và dầu gan cá tuyết thường được sử dụng như là một chế độ ăn uống bổ sung để bồi bổ cơ thể. Một số gan cá có giá trị như thực phẩm, đặc biệt là gan cá đuối gai độc nó được sử dụng để chuẩn bị các món ngon. Ở Việt Nam thông dụng có các món gan gà hay gan heo. Trong thực đơn của một số quán cơm bụi có món lòng trong đó bao gồm một cái gan gà, mề gà, tim ga mà một đoạn lòng tất cả quấn lại thành một bộ. Tuy nhiên một số gan của các loài động vật có thể gây ngộ độc thực phẩm dẫn đến tử vong như gan cá nóc, gan cóc…

Tags: cách chế biến gan lợn cho bà bầu, bà bầu ăn gan bò, bà bầu ăn gan ngỗng, ba bau an gân bo co tot khong, ba bau co nen an gan bo khong, mang thai có được ăn gan lợn không, pate gan có tốt cho bà bầu, ba bau an gan bo, có bầu nên ăn gì