Bạn đã từng thử cách làm bánh bông lan bằng lò nướng than như thế này chưa?

| Món ngon

    Hướng dẫn cách làm bánh bông lan bằng lò nướng than

    Để làm bánh bông lan bạn cần lò nướng, thế nhưng nếu không có lò nướng bạn có thể “cứu cánh” bằng lò vi sóng hoặc chảo chống dính. Và hôm nay, chúng tôi sẽ bật mí cho bạn một công thức cực hay nữa đó là sử dụng lò nướng than để làm chín bánh. Cùng dành 2 phút tìm hiểu cách làm bánh bông lan bằng lò nướng than này bạn nhé. Đầu tiên, chúng ta hãy chuẩn bị nguyên liệu để làm bánh đã.-hình số-5

    Loading...

    Nguyên liệu làm bánh bông lan

    • + 150 gam bột mì, 4 quả trứng gà, 100 ml sữa tươi
    • + 3 thìa cafe bột nở, 80 gam dầu thực vật
    • + 1 ống vani, 1 xíu muối, 1 thìa cafe nước cốt chanh
    • + Dụng cụ hỗ trợ: giấy nến, máy đánh trứng, nồi gang, lò than, than đá, 1 ít củi khô…

    Cách làm bánh bông lan bằng lò nướng than

    • + Bước 1: Trứng gà tách riêng lòng trắng với lòng đỏ. Cho vào tô lòng đỏ trứng dầu ăn + vani + 1/2 lượng đường chuẩn bị và dùng phới đánh tan đều.
    • + Bước 2: Chia bột mì thành 2 phần. Lần lượt thêm từng phần vào lòng đỏ trứng và đánh đến khi mịn. Tiếp tục cho vào muối, bột nở, dùng máy đánh trứng đánh đều vài phút cho đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn vào nhau.
    • + Bước 3: Cuối cùng là thêm sữa tươi vào lòng đỏ trứng, đánh đều nguyên liệu.
    • + Bước 4: Sang với lòng trắng trứng, lúc này bạn thêm nước cốt chanh vào và dùng cây đánh trứng đánh bông đến khi xuất hiện các bột khí thì thêm xíu muối. Đánh đến khi bọt khí nhỏ lại, mịn như bột xà phòng là được.
    • + Bước 5: Bạn chia lòng trắng trứng làm vài phần nhỏ. Lần lượt sẽ cho lòng trắng vào với lòng đỏ để đánh đều chúng lên. Lưu ý nhỏ là không nên đánh hỗn hợp lâu quá khiến chúng bị chai. Sau khi đã trộn xong, bạn để hỗn hợp nghỉ 1-2h.
    • + Bước 6: Phết dầu ăn vào trong nồi gang, đặt giấy nến lên trên. Tiếp đến là cho hỗn hợp vào và dàn đều.
    • + Bước 7: Nhóm bếp than lên. Để nhóm bếp dễ dàng bạn nhớ xen kẽ một chút củi khô giữa các viên than nhé. Bắc nồi bánh lên bếp, đậy nắp lại và đun chừng 20-25 phút. Trong quá trình nướng bánh, bạn không nên để lửa to. Nhớ để ý cả vung xoong xem có bị đậy lệch hay không. Nếu bị lệch bạn cần chỉnh lại ngay để tránh bánh bị khét hoặc khoi khói.
    • + Bước 8: Bánh chín bạn cho ra đĩa, cắt bánh thành từng miếng nhỏ để thưởng thức. Hoặc cầu kỳ hơn là trang trí bánh bằng kem tươi, socola nhé.

    cách làm bánh bông lan bằng khuôn nướng than, khuôn nướng bánh bông lan bằng than, cách làm bánh bông lan miền tây, cách làm bánh bông lan nướng, bán khuôn bánh bông lan nướng than, cách làm bánh bông lan không cần bột nổi, cách làm bánh bông lan truyền thống, cách làm bánh bông lan khuôn nhỏ

    đặt tên con trai 2020 là gì? tư vấn cách đặt tên cho con trai sinh năm 2020 hay và mang ý nghĩa thông minh? tư vấn tên bé gái sinh năm 2020 hợp mệnh thổ theo tử vi khoa học nhất? Tên hay cho bé trai sinh năm 2020 - 50 tên ý nghĩa đẹp, mang lại nhiều may mắn tài lộc cho bé trai sẽ chào đời năm Canh Tý 2020 dành cho ba mẹ tham khảo.

    Loading...