Cách làm bánh flan trà xanh matcha không cần lò nướng vẫn thơm ngon

Bánh flan là một tráng miệng mà hầu hết ai cũng thích. Món bánh flan trứng sữa thông thường sẽ trở nên rất tuyệt nếu bạn thay đổi hương vị với trà xanh (matcha) đấy! Cách làm bánh flan trà xanh rất đơn giản, chỉ bỏ ra chút thời gian và không cần tốn chút công sức nào  bạn đã có thể tự tay làm những chiếc bánh flan trà xanh ngon tuyệt, bánh flan trà xanh không những ngon mà còn giúp bạn chăm sóc sắc đẹp một cách hiệu quả bởi công dụng chống lão hóa bất ngờ của trà xanh. Bánh flan trà xanh với vị thơm ngọt mát chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng đâu! Nào hãy cùng chuyên mục món ăn ngon ngày hè của Dichvuhay.vn bắt tay vào bếp học cách làm bánh flan vị trà xanh thơm ngon này nhé!

Bật mí công thức cách làm bánh flan trà xanh matcha tại nhà

Nguyên Liệu:

• + Bột trà xanh (matcha)
• + Trứng gà
• + Sữa tươi
• + Đường cát trắng
• + Kem béo
• + Khuôn làm bánh

Cách làm bánh flan trà xanh matcha không cần lò nướng;

• + Bước 1: Đầu tiên bạn đập trứng gà vào một bát lớn (nhớ là chỉ lấy lòng đỏ thôi nhé, để bánh không bị vón cục và không bị tanh khi ăn), rồi thêm sữa tươi, chút đường và kem béo vào và đánh cho hỗn hợp đều, sau đó bạn lọc qua rây để hỗn hợp mịn hoàn toàn. Bạn để hỗn hợp này như vậy khoảng 15 phút, rồi cho một ít bột trà xanh vào rồi trộn đều.
• + Bước 2: Bây giờ bạn làm caramen, để làm caramen bạn cho khoảng 200g đường cát vào 100ml nước khuấy cho tan đường, rồi bạn đun sôi cho đến khi nước đường sánh lại và chuyển sang màu vàng là được. Tiếp đến bạn đổ caramen vào từng khuôn, mỗi khuôn chỉ cần một chút để lót dưới đáy thôi.
• + Bước 3: Bây giờ bạn cho hỗn hợp bước 1 vào từng khuôn và đặt các khuôn vào nồi hấp cách thuỷ, đổ nước vừa phải, đun lửa hơi to, chờ 30 phút. Trong lúc đun cách thuỷ, bạn nên thường xuyên dở nắp nồi ra để lau phần nước tụ lại trên nắp, tránh nước rơi xuống làm rỗ mặt bánh thì bánh không ngon.

Khi bánh chín bạn để nguội và trút ra đĩa. Vậy là bạn đã hoàn thành món bánh flan trà xanh thơm ngon rồi đấy. Bạn có thể trang trí thêm trái cây để bánh thêm phần hấp dẫn nhé! Bạn hãy cho bánh vào tủ lạnh một lúc, dùng lạnh sẽ rất ngon đấy.

Đọc thêm:

• Bật mí cách làm bánh flan sữa tươi thơm ngon béo ngậy ai cũng mê
• Bí quyết làm món thạch găng bằng máy xay sinh tố cực dễ
• 5 Cách nấu cháo vịt cho bé ăn dặm ngon nhất các mẹ nên biết
• Bí quyết cách nấu chè đậu xanh hột không bị nát bạn nên biết
• Công thức cách làm sinh tố dứa ngon thơm mà không bị đắng