Cách làm bánh kem tươi vị cam tại nhà có đơn giản không?

Có thể bạn quan tâm:

  1. Cách làm bánh ốc quế ăn kèm kem tươi ngon như ngoài tiệm
  2. Cách làm bánh kem sữa tươi ngon nhất bằng nồi cơm điện
  3. Cách làm bánh quai chèo cực giòn ngon đổi vị cho bé yêu
  4. Chia sẻ cách làm bánh bò bông cực ngon, cực hấp dẫn ai ăn cũng mê
  5. Cách làm bánh cam đường mang hương vị miền Tây Nam Bộ
  6. Cách làm bánh sinh nhật vị chanh ngon nhất cho bé yêu

Cách làm bánh kem tươi vị cam tại nhà có đơn giản không? Bánh kem tươi vị cam thơm ngát mùi vỏ cam, có vị chua dịu, man mát và hình thức trang nhã, lịch sự chắc chắn sẽ góp thêm chút ngọt ngào cho một buổi trà chiều lãng mạn của bạn và gia đình. Cùng chuyên mục món ngon của Dichvuhay.vn tìm hiểu cách làm ở bài viết dưới này nhé.

Nguyên liệu làm bánh kem tươi vị cam

Làm món bánh này chỉ vì mua được túi cam xinh ơi là xinh, quả nào quả nấy tròn xoe căng mọng, giá lại “hạt dẻ”. Chỉ vắt nước uống thì tiếc quá nên quyết định phải làm gì đấy cho “xứng đáng với túi cam”. Để thực hiện ta cần chuẩn bị một số nguyên liệu sau:

bánh kem, cách làm bánh kem, bánh bông lan, cách làm bánh, học làm bánh, bánh sinh nhật, cam, món ngon cho bé

Nguyên liệu làm Marmalade (Mứt cam): + Nước cốt cam: 100 gr + 1 quả cam lớn cắt ngang + Nước để nấu cam + Đường: 2 thìa cafe

Nguyên liệu làm Pate Sablee: + Lòng đỏ trứng: 60 gr (2 lòng đỏ) + Đường: 80 gr + Vanilla extract: ½ thìa cafe + Bơ lạnh thái thành viên nhỏ: 100 gr + Muối: 2 gr + Bột mì đa dụng: 200 gr + Baking powder: 4 gr

Nguyên liệu làm Orange Segments (Lớp múi cam trên mặt) + 5 quả cam

Nguyên liệu làm Caramel: + Đường: 100 gr + Nước cốt cam: 200 gr

Nguyên liệu làm Whipped Cream: + Whipping cream: 200 gr + Gelatine: 1.5 lá + Đường bột: 1 thìa cafe

Cách làm bánh kem tươi vị cam đơn giản tại nhà

Phần mứt này rất ngon, lượng mứt cam thu được theo công thức chỉ đủ làm Orange Tian, nên làm nhiều hơn để trữ dùng dần.

Làm Pate Sablee

Làm tạo hình lớp múi cam bề mặt trên của bánh

Làm Caramel

Làm Whipped Cream

Hoàn thành bánh

 

Bình luận
0

Bình luận

Đăng bình luận