Cách làm gỏi gà lá lúa chua ngọt kích thích vị giác

| Món ngon | Tin tức
  1. STT chúc tết 2019 và thơ chúc mừng năm mới hay nhất hiện nay
  2. Thực đơn 22 món ngon ngày tết 2019 bạn nên biết!
  3. Tổng hợp 5 cách làm mứt dừa ngon cho cả nhà ăn chơi ngày Tết
  4. Tìm hiểu một số món ăn ngon cổ truyền ngày Tết của Nhật bản
  5. Cách nấu cháo ếch cho bé ăn dặm từ 6 đến 18 tháng ngon nhất
  6. Chi tiết 3 bước trong cách làm mứt dừa tại nhà đón tết
  7. Top 8 món ăn chống ngán ngày tết hiệu quả nhất cho gia đình

Gỏi gà lá lúa là món khai vị mang vị ngọt của thịt gà, vị chua của chanh, vị thơm của rau răm hòa quyện vào nhau tạo nên món ăn hấp dẫn, đặc trưng. Cách làm gỏi gà lá lúa sẽ được giới thiệu ngay dưới đây, món ăn vừa ngon, hấp dẫn lại vô cùng dễ dàng ai cũng có thể làm.

+ Cách làm gỏi gà lá lúa chua ngọt kích thích vị giác

Bạn có thể hô biến lườn gà – phần thịt hay ế trên mâm cỗ – thành món gỏi gà mát ruột mà lành với công thức đơn giản dưới đây. Nguyên liệu chính gồm: 150 g thịt gà luộc chín xé nhỏ, 300 g củ đậu thái chỉ; 1/2 quả dưa chuột bỏ ruột thái chỉ; 1/3 củ cà rốt thái chỉ.

Loading...

món ngon ngày tết, món ăn ngày tết, món ngon, thực đơn ngày tết, tết âm lịch, món ngon mỗi ngày, món ngon cuối tuầnPha nước trộn gỏi: Nước mắm – tương ớt – nước đường cô đặc thành siro – nước cốt chanh với tỷ lệ 2:1:2:1. Thêm một chút tỏi, ớt băm nhỏ. Chuyên mục món ăn ngày tết của Dichvuhay.vn sẽ bật mí tương ớt vừa giúp nước gỏi có màu sắc bắt mắt, vừa tăng độ sánh quyện cho món ăn. Đồng thời vị cay dịu pha lẫn chút ngọt của loại gia vị này là mẫu số chung cho vị giác của nhiều thực khách tại nhà hàng.

Hoàn thiện: Trộn đều nguyên liệu và nước gỏi trong bát sâu lòng. Khi bày ra đĩa, bạn trang trí thêm một chút dừa nạo, ớt sừng thái chỉ, vừng rang để món ăn thêm hấp dẫn. Tuy là món ăn khá đơn giản trong chế biến, gỏi vẫn yêu cầu kỹ thuật cao trong pha chế nước trộn. Nước mắm, đường, dấm, tương ớt – những gia vị tưởng chừng chỉ là phụ nhưng thực tế chính là yếu tố giúp kết nối, hòa quyện và nâng tầm mọi nguyên liệu, tạo nên tuyệt phẩm món ngon trên mâm cỗ Tết.

Loading...