Cách làm mứt khoai tây ngon giòn cho ngày tết thêm vui

Có thể bạn quan tâm:

  1. xếp hạng 10 kiểu tóc đuôi ngựa đẹp & ấn tượng nhất tháng 11 2021 bạn nên thử
  2. Top 20 màu tóc nhuộm đẹp nổi bật nhất tháng 11 2021
  3. Top 8 mẫu xe tay ga 50cc đáng mua nhất tháng 11 2021
  4. Tiểu sử Chen thành viên nhóm EXO 2021 Update tháng 11 2021
  5. Top 50 địa điểm du lịch Hà Nội và chụp hình đẹp nhất 11 2021

Khoai tây là loại củ quen thuộc trong nhà bếp, khoai tây được chế biến thành nhiều món ngon khác nhau trong đó có mứt khoai tây. Các bạn cùng vào bếp với Dichvuhay chế biến 3 cách làm mứt khoai tây nhé!

Nguyên liệu làm mứt khoai tây

Mứt khoai tây là một trong những món mứt “đắt khách” trong ngày tết. Vị ngọt của đường kết hợp với vị thơm của khoai tây, khi ăn vừa dẻo lại vừa thơm nên được nhiều người thích không riêng gì trẻ nhỏ. Nhiều người lầm tưởng cách làm mứt khoai tây khó nên thường bỏ tiền mua.

mứt khoai tây, mứt tết, cách làm mứt tết, món ngon ngày tết, cách làm mứt, cách làm mứt khoai tây giòn, cách làm mứt khoai tây sợi, cách làm mứt khoai tây không cần vôi, cách làm mứt khoai tây dẻo, mứt khoai tây bị cứng, cách làm mứt khoai tây không bị ướt, giá mứt khoai tây, hướng dẫn làm mứt khoai lang

Nếu bạn chưa nắm được cách làm hãy dành chút thời gian tham khảo cách làm mứt khoai tây qua bài viết dưới đây. Để tự làm mứt khoai tây tại nhà bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu như sau:

Mứt khoai tây là món mứt khá lạ với mọi người, loại mứt tết này thường không có bán nhiều ở cửa hàng với nguyên liệu quen thuộc này hãy trổ tài với cách làm mứt khoai tây mới lạ để tiếp đãi gia đình, khách và bạn bè của mình nào.

mứt khoai tây, mứt tết, cách làm mứt tết, món ngon ngày tết, cách làm mứt, cách làm mứt khoai tây giòn, cách làm mứt khoai tây sợi, cách làm mứt khoai tây không cần vôi, cách làm mứt khoai tây dẻo, mứt khoai tây bị cứng, cách làm mứt khoai tây không bị ướt, giá mứt khoai tây, hướng dẫn làm mứt khoai lang

Với không khí Tết đang gần kề, chắc hẳn ai cũng háo hức  trở về đoàn tụ và trang hoàng lại ngôi nhà mình. Tết đến là ngày mọi người trong gia đình quây quần vui vẻ bên nhau, bên cạnh những món ăn mặn để đãi gia đình thì việc tự tay làm các món ăn độc đáo mới lạ cũng đem lại không khí Tết đặc biệt hơn.

Công thức làm mứt khoai tây ngon nhất

Trong quá trình đun liên tục đảo khoai, cầm hai quai nồi xóc nồi khoai để phần nước đường bám đều trên bề mặt khoai, đun đến khi cạn phần đường khô bám đều ở khoai là được. Nếu thời tiết quá lạnh mà đun cạn đường nhưng mặt khoai vẫn chưa khô thì bạn có thể xếp khoai từng miếng ra khay hoặc vỉ nhôm để nơi khô ráo khoảng 1-2 ngày khoai sẽ khô đường. Bạn bảo quản khoai tây bằng cách cho vào lọ thủy tinh hoặc túi ni lông và để nơi khô ráo.

Bí quyết làm mứt khoai tây ngon nhất

+ Sơ chế khoai tây: Khoai tây được mua ngoài chợ, nên chọn những củ khoai tây to, không bị sâu, không bị xanh, để có được những miếng mứt khoai tây ngon thì công đoạn chọn khoai tây cần phải cẩn thận. Khoai tây được gọt sạch vỏ ngoài, rửa sạch sau đó thái thành từng miếng nhỏ, mỗi miếng khoai tây ước chừng dày 0.5cm.

mứt khoai tây, mứt tết, cách làm mứt tết, món ngon ngày tết, cách làm mứt, cách làm mứt khoai tây giòn, cách làm mứt khoai tây sợi, cách làm mứt khoai tây không cần vôi, cách làm mứt khoai tây dẻo, mứt khoai tây bị cứng, cách làm mứt khoai tây không bị ướt, giá mứt khoai tây, hướng dẫn làm mứt khoai lang

Tiếp theo bạn chuẩn bị một chậu nước to đã pha sẵn muối trắng. Cho khoai tây vào ngâm, ngâm khoai tây trong thời gian 15-20 phút, bước này giúp khoai tây không bị thâm và cách làm mứt khoai tây của bạn ngon hơn. Chi tiết các bước trong cách làm mứt tết khoai tây ngon nhất:

Khi thấy nước đường sánh lại thì cho tiếp vani vào, hạ lửa xuống mức nhỏ nhất và cứ 30 giấy thì đảo đều 1 lần cho đến khi nước đường cạn hết, đường kết tinh bám đều vào từng sợi khoai tây, mứt khoai tây khô ráo, các cọng khoai rời nhau thì tắt bếp. Đợi cho mứt nguội hẳn thì cất vào lọ để bảo quản và dùng dần!

Bình luận
0

Bình luận

Đăng bình luận