Cách làm ốc xào măng cay làm món nhậu cực ngon

| Món ngon
  1. Cách nấu chè khoai môn xay ngon bổ dưỡng cả nhà thích mê
  2. Bật mí cách làm ốc xào măng chua cay đảm bảo cả nhà sẽ thích mê
  3. Chị em đã biết cách nấu canh rau dền với tôm sú cho bé ngon nhất này chưa?
  4. Bí quyết nấu cháo cá basa rau mồng tơi cho bé ăn dặm ngon nhất
  5. Bà bầu ăn canh cá diếc ngải cứu có tốt không?
  6. Chia sẻ cách nấu cháo cá basa khoai tây cho bé trên 1 tuổi ăn dặm cực ngon
  7. Cách pha nước chấm ốc cực ngon chồng mê con thích
  8. Mách bạn 5 cách pha nước mắm chấm ốc ăn là ghiền
  9. Cách nấu món ốc xào măng tươi ngon như ngoài tiệm
  10. Hỏi về cách nấu miến xào chay ngon nhất của đầu bếp?
  11. Bí quyết làm món mực khô sốt chua ngọt cho ông xã nhậu ngày mưa

Cách làm ốc xào măng cay làm món nhậu cực ngon: Hướng dẫn bạn cách làm ốc xào măng – một món ăn đơn giản nhưng vô cùng thú vị. Ốc xào măng với vị giòn giòn của thịt ốc và măng chua nhè nhẹ, thêm chút cay nồng của ớt, thấm đẫm trong hỗn hợp gia vị hòa quyện, ăn với cơm nóng hay làm món nhậu đều ngon.

Loading...

Nguyên liệu nấu ốc xào măng cay

Nên xem

Tóm tắt1 Nguyên liệu nấu ốc xào măng cay2 Cách làm ốc xào măng cay 4.5 02 Cách làm ốc xào măng cay làm món nhậu cực ngon: Hướng dẫn bạn cách làm ốc xào măng – một món ăn đơn giản nhưng vô cùng thú vị. Ốc xào măng với vị giòn giòn của […]

Còn gì thú vị bằng khi tự tay làm món ốc xào măng tại nhà nhỉ? Yên tâm đi vì cách làm ốc xào măng không khó chút nào đâu, hãy vào bếp và thực hiện theo công thức dưới đây nhé!

  • Ốc nhồi hoặc ốc bươu: 1 kg
  • Măng lá: 0,5 kg
  • Ớt tươi: 2 quả
  • Rau gia vị: Lá lốt, tía tô, hành lá.

ốc xào măng, ốc xào, món xào, luộc ốc, nước chấm ốc, món nhậu, ốc bươu, món ăn cuối tuầnỐc nhồi sau khi mua về bạn phải rửa thật sạch. Đầu tiên, bạn cho ốc vào rổ rồi xả sạch dưới vòi nước, bước này sẽ giúp vỏ ngoài và miệng ốc sạch hơn, khi ngâm sẽ nhanh sạch. Có một cách làm sạch ốc phổ biến là ngâm nước vo gạo, ốc nhồi cũng không ngoại lệ. Bạn đổ nước vo gạo ngập ốc, cắt sẵn vài lát ớt rồi cho ốc vào ngâm khoảng 5 – 6 tiếng, ngâm qua đêm cũng được. Vì ốc sống dưới đáy nước nên miệng ốc bám khá nhiều bùn đất, ngâm với nước gạo ớt vài tiếng sẽ giúp ốc nhả đất, nhớt và các chất bẩn ra bên ngoài.

Cách làm ốc xào măng cay

Nên xem

Tóm tắt1 Nguyên liệu nấu ốc xào măng cay2 Cách làm ốc xào măng cay 0.0 00 Cách làm ốc xào măng cay làm món nhậu cực ngon: Hướng dẫn bạn cách làm ốc xào măng – một món ăn đơn giản nhưng vô cùng thú vị. Ốc xào măng với vị giòn giòn của […]

– Trước tiên bạn lấy ốc đã mua về ngâm với vài lát ớt trước khoảng 1 tiếng rồi rửa sạch. Cho ốc vào nồi luộc cho đến khi ốc chín và mở miệng. Tiếp theo, để ốc nguội bớt rồi dùng tăm khều ốc ra bát. Để lại một bát nhỏ nước ốc luộc.

– Măng chua thái sợi cho vào nồi luộc, vớt ra để ráo. Rau gia vị rửa sạch, thái nhỏ. Bạn phi thơm hành khô, cho ốc vào xào săn nêm gia vừa ăn rồi cho ra đĩa. Phi thơm một chút tỏi với dầu ăn rồi cho măng đã sơ chế vào xào săn. Cho thêm nước ốc luộc vào rồi nêm gia vị vừa ăn. Khi măng săn lại cho ốc đã xào vào. Cho rau gia vị vào đảo đều rồi tắt bếp.

Lưu ý khi xào ốc với măng: Bắc chảo lòng sâu lên bếp, khi chảo nóng thì cho 1 muỗng dầu ăn vào phi thơm, cùng với đó là ½ tỏi băm, ½ ớt băm và ½ gừng băm. Khi các gia vị đã dậy mùi thơm, bạn trút phần măng đã chuẩn bị vào xào cho săn lại, nêm chút gia vị cho măng được đậm đà. Xào xong thì trút măng ra đĩa để riêng.

đặt tên con trai 2020 là gì? tư vấn cách đặt tên cho con trai sinh năm 2020 hay và mang ý nghĩa thông minh? tư vấn tên bé gái sinh năm 2020 hợp mệnh thổ theo tử vi khoa học nhất? Tên hay cho bé trai sinh năm 2020 - 50 tên ý nghĩa đẹp, mang lại nhiều may mắn tài lộc cho bé trai sẽ chào đời năm Canh Tý 2020 dành cho ba mẹ tham khảo.

Loading...