Cách tự làm sữa chua dẻo thơm ngon đơn giản tại nhà

| Món ngon | Ngon Nhất | Xếp hạng
  1. Công thức cách làm bánh quế táo sữa chua thơm ngon cả nhà đều mê
  2. Bà bầu uống sữa chua Probi bổ sung men vi sinh có tốt không?
  3. Bật mí cách làm sữa chua dẻo không cần gelatin ngon tuyệt cú mèo
  4. Đây là cách làm sữa chua nha đam nhanh và dễ nhất đảm bảo ai cũng mê
  5. Bà bầu có nên ăn sữa chua 3 tháng đầu không?
  6. Các mẹ đã biết cách làm sữa chua dẻo cho bé như thế này chưa?
  7. Bí kíp cách làm sữa chua từ sữa đặc có đường tại nhà thơm ngon đúng chẩn nhất
  8. Chi tiết cách làm sữa chua từ sữa hạt sen tại nhà thơm ngon mát lạnh
  9. Các mẹ đã biết cách làm sữa chua cho bé từ sữa công thức chưa?
  10. Tổng hợp 10 cách làm sữa chua tại nhà ngon nhất hiện nay
Rate this post

Sữa chua dẻo là một trong nhiều loại sữa chua khá ngon và bạn hoàn toàn có thể tự tay làm được tại nhà mà không nhất thiết phải đi mua ở đâu đó. Tuy nhiên, để làm được sữa chua dẻo ngon thì không phải ai cũng thực hiện được mặc dù cách làm sữa chua dẻo thì không hề khó chút nào. Đơn giản như một số bạn có thắc mắc “tại sao mình làm sữa chua dẻo nhưng nó lại không dẻo như ở ngoài quán?”,….

Loading...

Nguyên liệu làm sữa chua dẻo

Sữa chua dẻo là một món ăn không còn xa lạ với các bạn trẻ hiện nay. Từ công thức làm sữa chua cơ bản, chỉ với một nguyên liệu rất quen thuộc là gelatin thì món sữa chua dẻo đã ra đời. Để bắt đầu các mẹ nên chuẩn bị những nguyên liệu dưới đây:

  • + Sữa tươi: khoảng 400-500ml
  • + Sữa đặc: khoảng 5-8 thìa cafe
  • + Sữa chua cái: 1 hộp – dùng để làm men
  • + Sữa bột milô.
  • + Bột rau câu: 20g
  • + Hộp đựng sữa chua
  • + gelatin dạng lá 20 gam (nếu dùng bột rau câu rồi thì thôi cũng được)

cách làm sữa chua dẻo bằng bột rau câu, cách làm sữa chua dẻo không cần gelatin, làm sữa chua dẻo bằng gelatin, cách làm sữa chua dẻo quánh, cách làm sữa chua dẻo tại nhà bằng sữa ông thọ, cách làm sữa chua dẻo bằng nồi cơm điện, cách làm sữa chua dẻo cắt miếng, làm sữa chua dẻo không cần ủ 1Gelatin có hai dạng đó là : bột gelatin , lá gelatin : lá có màu trong suốt ( khi làm bánh nên cho lá này vào trong nước đá để khoảng 20 phút tự động lá sẽ mềm và cho vào chưng cách thủy ) Bột gelatin không phải là bột rau câu , rau câu ( bột agar để làm thạch ( đông xương ) ) còn gelatin là một chất tạo đông dùng trong món bánh – Trích nguồn : Nguyên liệu làm sữa chua – Dichvuhay.vn

Cách làm sữa chua dẻo chi tiết như sau

+ Bước 1: Bạn cho toàn bộ sữa tươi vào trong nồi (khoảng 500 ml) cùng với sữa đặc , sữa milo để lên bếp đun nóng khoảng 45-50độ C và không để hỗn hợp sôi ngoáy thật đều.

cách làm sữa chua dẻo bằng bột rau câu, cách làm sữa chua dẻo không cần gelatin, làm sữa chua dẻo bằng gelatin, cách làm sữa chua dẻo quánh, cách làm sữa chua dẻo tại nhà bằng sữa ông thọ, cách làm sữa chua dẻo bằng nồi cơm điện, cách làm sữa chua dẻo cắt miếng, làm sữa chua dẻo không cần ủ 1

+ Bước 2: Bạn đổ sữa chua vào nồi sữa tươi và sữa đặc ở trên sau đó khuấy thật đều để hòa tan hoàn toàn hỗn hợp quyện vào với nhau.

+ Bước 3: Ngâm bột rau câu sao cho tan chảy hết thì đổ vào nồi sữa (bản thân bột rau câu cũng sẽ làm cho sữa chua trở lên dẻo, quánh, nếu không dùng bột rau câu bạn có thể dùng gelatin để làm cho sữa chua trở lên dẻo).

+ Bước 4: Múc hỗn hợp ở trên vào các hộp nhỏ sau đó tiến hành bước ủ sữa chua.

+ Bước 5: Ủ sữa chua: xếp các hộp sữa nhỏ vào nồi áp suất hoặc nồi cơm điện, đổ vào đó nước đã đun nóng già nhưng không được để ngập hộp sữa(nếu là nồi cơm điện bật ở chế độ hâm nóng) trong thời gian tầm 8-10 tiếng hoặc hơn chút cũng được (để càng lâu thì càng chua) – lâu quá thì hỏng.

Sau đó mang sữa chua để vào ngăn mát của tủ lạnh là Ok, để tầm 4-5 giờ đồng hồ sau đó là bạn có thể dùng được. Với sữa bột milo bạn có thể dùng nấu cùng các thành phần khác như ở trên hoặc cũng có thể dùng rắc lên sữa khi bạn ăn sẽ rất ngon và đậm đà. – Trích đoạn :cách làm sữa chua tại nhà ngon – Baogiadinh.vn

cách làm sữa chua dẻo bằng bột rau câu, cách làm sữa chua dẻo không cần gelatin, làm sữa chua dẻo bằng gelatin, cách làm sữa chua dẻo quánh, cách làm sữa chua dẻo tại nhà bằng sữa ông thọ, cách làm sữa chua dẻo bằng nồi cơm điện, cách làm sữa chua dẻo cắt miếng, làm sữa chua dẻo không cần ủ 3Trên đây là hướng dẫn chi tiết cách làm sữa chua dẻo đơn giản và cực kỳ dễ làm tại nhà. Bạn có thể kết hợp nhiều loại sữa với nhau để làm lên món sữa chua dẻo thập cẩm ngon tuyệt. Sữa chua dẻo có thể thưởng thức cùng các loại sinh tố hoa quả hoặc ăn với dâu tây, táo, làm sữa chua mít,… ngon tuyệt cú mèo luôn.

Loading...

Bình luận
0

Bình luận