Hướng dẫn cách nấu canh cá diếc tía tô cho bà bầu bổ dưỡng nhất

| Món ngon
    Rate this post

    Nguyên liệu nấu món canh cá diếc tía tô

    Ngoài việc nấu canh chua cá lóc cho bà bầu tẩm bổ thì các bạn hãy tham khảo thêm món canh cá diếc tía tô nữa nhé, cách làm cá diếc nấu tía tô ngon cho bà bầu thơm phức hấp dẫn sẽ giúp cho các bạn biết cách làm món này nhanh nhất cá không bị tanh mùi rau tía tô thơm phức. Đây không chỉ đơn giản là món ăn ngon mà còn là một bài thuốc giúp cho bà bầu có tinh thần thoải mái, không bị căng thẳng mệt mỏi. Để thực hiện nấu món ngon này ta cần chuẩn bị một số nguyên liệu như sau:

    Loading...
    • + Cá diếc 5 con
    • + Tía tô 1 nắm
    • + Sa nhân 6g
    • + Gừng tươi 1 củ nhỏ

    Cách nấu canh cá diếc tía tô cho bà bầu không bị tanh

    • + Bước 1: Cá diếc sau khi mua về mổ bụng, moi hết nội tạng, rửa sạch màng đen trong bụng, để ráo nước.
    • + Bước 2: Sa nhân rửa sạch để ráo. Lá tía tô rửa sạch, để ráo rồi cắt khúc 1cm. Gừng tươi để cả vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng.
    • + Bước 3: Dùng 1 nồi nhỏ, đun nóng, để nhỏ lửa rồi cho 1 thìa cà phê đường, vừa đun vừa dùng đũa đảo cho đến ki bốc khói, đường chảy nước và có màu nâu thì bắc ra, đổ lưng bát nước lạnh vào ngoáy cho đến khi đường tan hoàn toàn, đổ nước đường ra bát con và để riêng. Việc làm này giúp cách làm món cá diếc nấu tía tô có màu vàng đẹp, cá không bị trắng và tanh.
    • + Bước 4: Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, đợi dầu ăn nóng già thì thả cá vào rán qua, khi cá hơi vàng là được. Dùng chảo rán cá đó cho thêm chút dầu ăn vào rồi phi thơm với hành tím băm nhỏ. Khi thấy hành vàng và thơm thì đổ cá và nước hàng, tương, sa nhân, gừng, mì chính, hạt nêm, bột canh vào xóc nhẹ và đun nhỏ lửa trong 5 phút để cá ngấm gia vị.
    • + Bước 5: Đổ cá, rau tía tô vào xoong đun nhỏ lửa trong 2-3h là được, nếu cá cạn nước,bạn lại tiếp tục chế nước sôi, cứ làm như vậy cho đến khi ninh cá được tối thiểu 2h. Nếu không có thời gian cho cách làm món canh cá diếc nấu tía tô bằng bếp gas bạn có thể cho vào nồi cơm điện nấu hoặc đem bồi như bồi cá. Khi nào thấy nồi cá nước sền sệt, cá diếc chín nhừ là được. Xem thêm cách nấu cháo cá diếc cho bà bầu
    Loading...

    Bình luận
    0

    Bình luận