Cháo cá chép nấu với rau gì ngon nhất cho bé ăn dặm?

Có thể bạn quan tâm:

Để thực hiện được cách nấu cháo cá chép ăn dặm cho bé thì trước hết chúng ta phải chọn mua được những nguyên liệu tươi ngon nhất, và đặc biệt là phải nắm được cháo cá chép nấu với rau gì thì ngon nhất và bổ dưỡng nhất? Hãy xem qua phần phía dưới này nhé. Cháo cá chép vốn là một món cháo cực bổ dưỡng có thể dùng để tẩm bổ cho mẹ bầu hoặc cho bé yêu ăn dặm. Tuy nhiên thì có nhiều bạn vẫn chưa biết nấu cháo cá chép cho bé với rau gì là hợp nhất. Khi cháo cá chép kết hợp với các loại rau củ quả chắc chắn nó sẽ cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể đấy. Nếu muốn tìm hiểu thì hãy cùng theo dõi bài viết sau đây của mình nha.

Loading...

Cháo cá chép vừa bổ vừa ngon, giàu dưỡng chất nên món cháo này rất được ưa chuộng dành cho mọi người, đặc biệt là trẻ nhỏ và bà bầu, người mới ốm dậy. Có rất nhiều cách nấu cháo cá chép cho bé ăn dặm ngon thơm, hấp dẫn. Trong bài viết hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ một trong những 5 bí quyết nấu món cháo cá chếp ngon cho bé ăn dặm.

Cách nấu cháo cá chép đậu xanh cho bé

Cá chép thường được dùng để nấu các món ăn thơm ngon bổ dưỡng, có nhiều tác dụng cho sức khỏe và đặc biệt là đối với phụ nữ mang thai. Vì cá chép có tính bình nên ăn cá chép có tác dụng thông sữa, an thai, chữa suy nhược sau khi sinh. Ngoài ra trong cá chép có chứa nhiều vitamin và dưỡng chất quan trọng giúp não bộ khỏe khoắn.

cháo cá chép cho bé 8 tháng, nấu cháo cá chép cho bé với rau gì, cách nấu cháo cá chép cho bé 1 tuổi, cháo cá mú cho bé ăn dặm, cách nấu cháo cá lăng cho bé, cháo cá rô cho bé ăn dặm, cháo cá chép với rau gì, cháo cá trắm cho bé ăn dặmVới nguồn dinh dưỡng và tác dụng tuyệt vời của cá chép thì tại sao bạn không thêm các món ăn từ cá chép vào trong thực đơn của gia đình mình nhỉ. Có rất nhiều món ăn ngon được làm từ cá chép, tuy nhiên để món cá chép của bạn được thơm ngon, không bị tanh khi ăn thì bạn hãy thử nấu cháo cá chép với đậu xanh nhé.

+ Nguyên liệu để nấu cháo cá chép đậu xanh: Cá chép: 1 con khoảng 300-500g, Cà rốt: 1 củ, Nghệ: 1 củ, 1 chút nấm rơm, Đậu xanh đã bóc vỏ: 2 thìa, Gạo tẻ: ½ bát, Hành lá, Rau thì là, Cách nấu cháo cá chép đậu xanh.

+ Bước 1: Sơ chế nguyên liệu: Bạn thái cà rốt và nghệ thành các lát nhỏ theo chiều dọc. Nấm rơm khô ngâm với nước trong khoảng 8 -10 phút. Sau đó vớt ra rồi thái hoặc xé sợi nhỏ. Cá chép mua về đem mổ, rửa sạch. Để đảm bảo món cháo được ngon thì cần đánh sạch vảy, loại bỏ hết ruột, mang, phần đen trong bụng cá. Bởi phần đen này nếu để sẽ làm món cháo bị tanh. Khi đã xong bạn rửa sạch lại cá một lần nữa. Có thể đem ngâm nước gạo cho bớt tanh.

+ Bước 2: Luộc cá chép: Cá chép sau khi sơ chế xong bạn cho vào nồi nước luộc chín và gạn lấy phần nước trong. Cá thì lọc sạch lấy thịt, lọc cho sạch xương và không để thịt cá nát nhé.

+ Bước 3: Hầm cháo: Gạo tẻ và đậu xanh rửa sạch rồi nấu nhừ trong nước luộc cá đã gạn lấy ở bước trên. Hầm khoảng 1 giờ để cháo chín nhừ nhé.

+ Bước 4: Làm nhân cháo: Đun nóng chảo, cho dầu đun nóng già rồi cho hỗn hợp nghệ, cà rốt và nấm rơm đã sơ chế vào đảo qua sau đó cho thịt cá vào đảo đều. Bạn nêm nếm gia vị vừa ăn nhé. Đây là bước quan trọng trong cách nấu cháo cá chép đậu xanh đấy bạn, vì món cháo của bạn có hương vị đậm đà hay không là ở cách bạn xào nhân cháo và nêm nếm gia vị, nên bạn chú ý nhé.

+ Bước 5: Hoàn thiện: Khi nồi cháo đậu xanh nhừ thì bạn cho toàn bộ phần nhân cháo đã xào ở bước trên vào nồi và đảo đều khoảng 5 – 10 phút rồi bắc ra. Lúc cháo nóng cho chút hành lá và thì là thái nhỏ hoặc lá tía tô vào là có thể dùng luôn được.

Với các bước trong cách nấu cháo cá chép đậu xanh mà emvaobep hướng dẫn chắc chắn các mẹ sẽ nấu được một nồi cháo cá vừa ngon vừa bổ dưỡng cho cả gia đình rồi. Chúc bạn thành công nhé!

Cháo cá chép nấu với đậu đỏ cực tốt cho bé

Cháo cá chép đậu đỏ là món ngon bổ dưỡng, chữa căng thẳng mệt mỏi dành cho các thành viên trong gia đình. Theo quan niệm của người Việt, cá chép có tính lành và rất tốt cho các sản phụ, giúp an thai lợi sữa. Theo y học cổ truyền, từ thịt đến đầu, vảy cá chép đều là những vị thuốc tốt cho sức khỏe giúp lợi tiểu, giảm ho, bổ máu, giảm triệu chứng mệt mỏi.

Nguyên liệu: 1 con cá chép, 100g đậu đỏ, 50g gạo tẻ, hành khô, gừng. Gia vị: nước mắm, dầu ăn.

Cách nấu cháo cá chép đậu đỏ: Sơ chế và ninh đậu đỏ, đậu đỏ vo qua với nước sạch, đãi để nhặt hạt sâu mọt, hạt hỏng, ngâm trong chậu nước lạnh ít nhất 4 tiếng cho mềm. Sau đó cho đậu đỏ vào nồi, thêm 300ml nước sạch, đun đến khi sôi thì vặn nhỏ lửa. Sơ chế và luộc chín cá chép: cá chép làm sạch, dùng dao chặt khúc, cho vào nồi nước luộc rồi vớt ra. Gỡ sạch lấy thịt. Sau đó cho cá chép vào nồi đậu đỏ ninh cùng. Đến khi thấy mềm thì thêm gia vị vừa ăn, thêm chút gừng, hành thái nhỏ là hoàn thành sản phẩm.

Cách nấu cháo cá chép cà chua

Cá chép là một trong những loài có chất lượng thịt ngon, ăn ngọt, vị thơm. Cá chép giàu dinh dưỡng: protein amino acid, omega-3, eicosapentaenoic acid (EPA), vitamin A, vitamin D và vitamin B2, vitamin E, vitamin B1… rất tốt cho sự phát triên của bé. Đặc biệt omage-3 trong cá chép giúp bé phát triển não bộ, thông minh hơn.

Nguyên liệu: Cá chép 1 khúc vừa đủ, cà chua, thì là, hành củ. Cháo trữ đông.

Cách nấu cháo cá chép cà chua cho bé ăn dặm: Cá chép rửa sạch, đem hấp cách thủy đến khi chín. Gỡ cá. Các mẹ cần chú ý khi gỡ cá để tránh còn sót lại xương dăm nhé. Sau đó băm nhỏ cá. Cà chua rửa sạch, bỏ vỏ, bỏ hạt, băm nhỏ. Hành củ bỏ vỏ, băm nhỏ. Phi thơm hành lên, cho cà chua vào xào. Bắc nồi cháo lên. Cho cá và cà chua vào đảo đều lên, đến khi sôi lăn tăn thì cho 1 chút nước mắm dành riêng cho bé. Tắt bếp, nêm 5ml dầu oliu.

Cháo cá chép nấu với bí đỏ cho bé 9 tháng tuổi

Bí đỏ là loại thực phẩm bổ dưỡng mà mẹ có thể cho con ăn từ những ngày đầu ăn dặm. Nhưng thay vì cho con một món bí đỏ trường kỳ, mẹ hãy làm phong phú món bí đỏ của con: bột thịt bò bí đỏ, cháo trứng bí đỏ, cháo tôm bí đỏ, cháo cá hồi bí đỏ… là món cháo ăn dặm từ bí đỏ ngon tuyệt mẹ có thể làm cho bé thưởng thức.

Nguyên liệu: Một nắm gạo, Một khúc bí đỏ, 100g thịt cá chép, Nước mắm, dầu ăn, hành tỏi.

Cách nấu cháo cá chép cho bé với bí đỏ: Bí đỏ gọt vỏ rửa sạch cắt lát mỏng, gạo vo sạch. Cho bí đỏ và gạo vào bình giữ nhiệt đổ nước sôi để 5 phút chần sơ rồi đổ nước này ra. Đổ nước sôi khác vào đậy kín nắp tới trưa hoặc chiều là nhuyễn thành cháo. Tới giờ cho bé ăn, mẹ lấy cháo và bí đỏ, cá lóc cho ra nồi nấu sôi lại cho cá chín, bí đỏ vớt ra tán nhuyễn tùy khả năng ăn thô của con. Cá chín vớt ra gỡ thịt giã nhỏ tủy theo khả năng ăn thô của bé. Thịt cá mẹ có thể xào sơ qua với hành tỏi để cua thơm hơn, còn mình thì không cần phi hành vì bé Chip mình vẫn ăn ngon lành, không chê tanh gì cả. Cháo sôi lại mẹ cho cá và cà rốt vào quậy đều, nêm chút mắm nếu bé trên một tuổi. Xem thêm cháo cá thu nấu với bí đỏ cho bé ăn dặm

Cháo cá chép cà rốt cho bé 10 tháng tuổi

Khi nấu cháo cá chép với cà rốt các mẹ cần lưu ý để vitamin trong cà rốt không bị mất đi khi nấu, không nên mở vung nhiều trong quá trình nấu. Hoặc không các mẹ có thể sử dụng các loại nồi cháo đa năng để nấu cháo cho bé, hệ thống nấu chậm cùng nắp thủy tinh cường lực của thiết bị nhà bếp này sẽ giúp lấy hết được chất dinh dưỡng trong thực phẩm, đồng thời giữ không cho các chất dinh dưỡng bị mất đi.

Nguyên liệu: 1 củ cà rốt, 30g cá chép, 1/2 thìa cà phê rong biển tươi(hoặc 1 thìa rong biển khô), 1/2 thìa cà phê bột gạo/bột năng.

Cách nấu cháo cá chép cà rốt cho bé ăn dặm: Cà rốt gọt vỏ, xắt miếng, đem hấp chín rồi tán nhuyễn. Rong biển, mẹ rửa sạch bằng nước lạnh và đem luộc. Cá làm sạch, bỏ da, đem hấp chín lọc bỏ xương, tán nhuyễn bằng thìa hoặc dĩa. Cho nước vào nồi, tiếp tục cho cá, cà rốt, rong biển vào nấu trong vòng 3 phút. Cuối cùng cho bột gạo/bột năng vào khuấy đều, đun sôi bồng thì tắt bếp. Đổ cháo ra bát cho bé thưởng thức khi còn nóng ấm.

Cách nấu cháo cá chép hạt sen cho bé ăn dặm

Cách làm món cháo cá chép hạt sen không còn là một món ăn lạ vị nữa phải không nào. Nó đã trở thành một món ăn quen thuộc đầy dinh dưỡng cho những bà mẹ mang thai, cho bé cưng hay những người vừa ốm dậy… Một món ăn bổ dưỡng như vậy, các bạn đã thử nấu cho cả gia đình mình thưởng thức chưa? Nếu chưa thì ngay bây giờ chúng tôi sẽ giới thiệu cho các bạn bí quyết nấu món cháo cá chép hạt sen.

cháo cá chép cho bé 8 tháng, nấu cháo cá chép cho bé với rau gì, cách nấu cháo cá chép cho bé 1 tuổi, cháo cá mú cho bé ăn dặm, cách nấu cháo cá lăng cho bé, cháo cá rô cho bé ăn dặm, cháo cá chép với rau gì, cháo cá trắm cho bé ăn dặmĐể thực hiện được món cháo ngon từ cá chép này, chúng ta cần chuẩn bị được những nguyên liệu sau: 1 con cá chép tầm 500, 1 củ nghệ, 1 ít nấm rơm, 2/3 bát hạt sen, 1/2 chén gạo ngon, 1 ít hành lá, ngò. Gia vị: Muối/bột canh, tiêu, đường. Cách nấu cháo cá chép hạt sen cho bé ăn dặm:

Cách nấu cháo cá chép không bị tanh

Thời gian dự tính chế biến món cháo cá chép:

– Thời gian chuẩn bị: 50 phút.

– Thời gian hầm cháo: khoảng 1 giờ.

Các bạn chuẩn bị nguyên liệu dưới cho khoảng 4 người ăn.

cháo cá chép, cháo cá, hải sản, món ngon cho bé, cách nấu cháo, cá chépCháo cá chép là một trong những món ăn đơn giản thơm ngon đậm đà. Cách nấu cháo cá chép ngon mà không bị tanh giúp bồi bổ sức khỏe, hương vị cháo cá nhẹ ngọt thanh, thịt cá cung cấp các dưỡng chất thiết yếu giúp bồi bổ sức khỏe, đặc biệt là cho phụ nữ đang có bầu. Đối với các bé cháo cá cũng rất bổ dưỡng, có tác dụng cho xương chắc khỏe hơn.

Nguyên liệu:

Cách nấu cháo cá chép cho bé ăn dặm không bị tanh:

Cháo cá chép là món ăn bổ dưỡng không chỉ tốt cho mẹ bầu mà còn rất phù hợp cho các bé ăn dặm. Với cách nấu cháo cá chép bổ dưỡng cho bé dưới đây mẹ sẽ cung cấp một lượng lớn dưỡng chất và vitamin cần thiết cho sự phát triển và tăng sức đề kháng của bé yêu đấy. Cá chép là thực phẩm dễ chế biến nhưng nấu cháo ăn dặm từ cá chép thì cần cầu kỳ hơn.

Khi nào nên cho bé ăn cháo cá chép?

Khi bé đến giai đoạn ăn dặm (khoảng 6 tháng tuổi) thì mẹ nên cho bé ăn các loại cháo dinh dưỡng. Một trong những món mà mẹ nên nấu cho bé ăn dặm đó là cháo cá chép. Khi nấu cháo cá chép, mẹ nên nấu kết hợp với nhiều loại rau củ để món ăn thêm phần hấp dẫn cũng như đủ dinh dưỡng cho sự phát triển dần dần của trẻ. Đây cũng là giai đoạn mà trí não và hệ xương của bé bắt đầu phát triển nhanh dần lên. Do đó, bổ sung cháo cá chép cho bé ăn dặm là sự lựa chọn phù hợp và hoàn hảo cho các mẹ trong giai đoạn này.

Có nên cho trẻ ăn trứng cá chép không? PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, cán bộ Viện Công nghệ Sinh học – Công nghệ Thực phẩm, Đại học Bách khoa Hà Nội, cho biết, trong cá nói chung có 2 bộ phận rất tốt cho cơ thể và không chứa bất kì yếu tố độc hại nào đó là gan và trứng. Do đó, trứng cá chép trẻ nhỏ có thể ăn và ăn rất tốt cho mắt, da và kích thích sự tập trung, logic. Tuy nhiên, để đảm bảo tốt cho tiêu hóa và sự hấp thụ của trẻ nhỏ, mẹ nên cho bé ăn trứng cá chép khi bé được 1 tuổi trở lên.

Cháo cá chép có tác dụng gì?

Cá chép không chỉ đem lại nhiều giá trị dinh dưỡng về mặt thực phẩm mà còn có nhiều giá trị với sức khỏe và sắc đẹp. Theo ông Phạm Đức Dương, Giám đốc Trung tâm Tư vấn và Chuyển giao công nghệ, Viện Nuôi trồng Thủy sản, cá chép là một trong 3 loại thực phẩm bổ dưỡng nhất cùng thịt gà và ba ba.

Trong cá chép có chứa omega-3, kẽm, selen, giàu khoáng chất và vitamin nhất là phốt-pho và vitamin B12. Nhờ đó các chức năng của bộ não và hệ thần kinh được nuôi dưỡng và kích thích hoạt động hiệu quả. Đồng thời, những dưỡng chất này còn giúp đôi mắt sáng, hạn chế cận thị và thoái hóa điểm vàng. Vậy lợi ích mà cá chép cũng như các món ăn từ cá chép như cháo cá chép cho bé ăn dặm mang lại lợi ích như sau:

Loading...

Bình luận
1

Bình luận

Minh
October 7, 2019

Cháo nấu ra khá là ngon, bé nhà mình rất thích. Mỗi tội lọc xương hơi lâu xíu


Đăng bình luận