Cách nấu cháo cá thu cho bé ăn dặm ngon và đủ dinh dưỡng

Có thể bạn quan tâm:

1. Cách nấu cháo lòng miền Nam đúng chuẩn bạn nên thử
2. Cách nấu cháo Tôm cho bé ăn dặm đúng chuẩn các mẹ nên biết
3. Cách nấu cơm tấm sườn bì chả kiểu Sài Gòn ngon nhất
4. Honda Vision đen nhám 2023 giá bao nhiêu tại đại lý TP.HCM?
5. Nên mua Honda Vision 2023 hay Yamaha Janus 2023?

Cách nấu cháo cá thu cho bé ăn dặm ngon và đủ dinh dưỡng: Cá thu là loài cá nước mặn, sinh sống ở biến và có giá trị dinh dưỡng cao, trong thịt cá thu rất giàu omega-3 là 1 loại dưỡng chất giúp cho não bộ của trẻ phát triển toàn diện, giúp ngăn ngừa và đẩy lùi các bệnh tim mạch do đó các mẹ nên bổ sung món cháo cá thu vào thực đơn dành cho trẻ nhé.

Chăm sóc sức khỏe cho các bé là điều mà các mẹ cực kì quan tâm. Các bà mẹ thường tìm những món có nhiều chất dinh dưỡng giúp bổ sung nhiều chất cần thiết cho bé, giúp bé hấp thụ tốt và có sức khỏe tốt. Và một trong những món ăn mà các bà mẹ hay nấu cho bé ăn dặm là món cháo cá. Cá thu chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết hỗ trợ cho sức khỏe của trẻ, giúp bé thông minh, tăng sức đề kháng, cải thiện tim mạch. Tận dụng những tác dụng từ cá thu, các bà mẹ hãy học cách nấu cháo cá thu cho bé ăn dặm mà Dichvuhay.vn chia sẻ ngay bây giờ nhé!

Cho bé ăn cháo cá thu có tác dụng gì?

Trong nhiều món cháo cá cho bé ăn dặm thì cháo cá thu được các mẹ chọn nhiều nhất. Cách nấu cháo ăn dặm cho bé từ cá thu cũng không hề khó. Cháo cá thu nghe có vẻ lạ nhưng lại rất dễ nấu, cách nấu lại vô cùng đơn giản và dễ làm . Cháo cá thu nấu với rau xanh là một trong những món khá dễ ăn và cũng hay được các mẹ nấu cho bé .Theo y học phương Đông, Cá thu có tính bình, không có độc, rất tốt cho tim mạch, tốt cho gan, tỳ và thận. Thịt cá thu có chứa chất béo chưa bão hòa, không chứa cholesterol (Tìm hiểu về cholesterol tại đây), rất tốt cho hoạt động của tế bào, giảm thiểu được mỡ máu…..

Dầu omega-3 trong cá thu giúp hoạt đọng của mạch máu tốt hơn, giúp trẻ phát triển trí não tót hơn, thông minh hơn sau này. Cá thu nói riêng và cá nói chung rất cần thiết cho cuộc sống con người, đặc biệt cho những ai có bệnh về tim mạch như: bệnh mạch vành, tai biến mạch máu não, huyết áp cao, người có mỡ máu cao….

Nhiều nghiên cứu khoa học khác cũng cho thấy cá thu còn cung cấp một số chất khoáng rất quan trọng như chất sắt, phốt pho, canxi, kẽm… các chất này rất quan trọng đối với sự sống con người. Vitamin trong cá thu (các cá khác nói chung cũng vậy ) cũng rất dồi dào, nhất là vitamin nhóm B như vitamin B12, B2 và vitamin PP. Cá thu rất giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe cũng như trí tuệ của trẻ.

Cách nấu cháo cá thu cho bé ăn dặm

Trẻ nhỏ trên 7 tháng tuổi là có thể ăn được cá và các loại hải sản khác (như lươn, cua, tôm). Tuy vậy, mẹ của bé nên cho bé ăn cá đồng cá nước ngọt trước rồi mới cho ăn thêm cá biển (cá thu là cá biển). Trong cuộc sống các mẹ thường đợi đến khi con mình ngoài 1 tuổi mới bắt đầu tập cho bé ăn cháo với cá biển.

• + Nguyên liệu cần để nấu cháo cá thu với rau xanh cho bé: Gạo : cả gạo tẻ và gạo nếp, Cá thu, Rau mùi, Một chút nước mắm, một chút dầu ăn, Một ít đầu hành lá, Một ít cà rốt
• + Bước 1: Bạn làm sạch cá thu sau đó cắt miếng mỏng, ướp với nước mắm và đầu hành. Cho cá vào xào cho thơm trong chảo với dầu ăn, trong quá trình đó bạn đánh cá cho thật vụn.
• + Bước 2: Ninh nhừ gạo tẻ và gạo nếp thành cháo, cho luôn cả cà rốt vào ninh nhừ, Cho cá đã xào vào nồi cháo sau khi cháo chín, đun 1 lúc cho chín cá, ngoáy đều, gần xong thì cho rau mùi (đã băm nhỏ) vào (nếu là người lớn ăn thì rau mùi cho lúc ra bát cũng được, tuy nhiên do là trẻ con nên bạn làm chín cho lành).
• + Bước 3: Như vậy thật đơn giản để có được món cháo cá thu cho bé yêu của bạn. Qua đây bạn cũng biết được nên nấu cháo cá thu với rau gì thì ngon? Nếu bạn muốn kết hợp với các loại rau xanh khác khi nấu cháo cho bé cũng đều được, ví dụ cháo cá thu nấu với rau muống, cháo cá thu với khoai tây,… các loại rau củ quả khi nấu cháo cho bé bạn nên ninh nhừ , rau thì có thể xay nhuyễn. Một số loại rau khác có thể kết hợp nấu cháo cá thu như: rau mùi, rau thì là, củ cà rốt, đậu đỗ xanh cũng được….

Xem thêm: Công thức nấu cháo ếch cho trẻ chậm tăng cân từ 1 đến 2 tuổi

Cháo cá thu nấu với rau gì ngon?

Cá thu là một trong những loại cá biển có hàm lượng dinh dưỡng cao vượt trội, là nguồn cung cấp dồi dào các khoáng chất, vitamin và protein. Chất béo trong cá rất dễ hấp thu và là một trong những chất béo lành mạnh và tốt chất cho cơ thể. Ăn cá thu sẽ giúp làm giảm lượng cholesteron xấu trong máu và tăng cường cholesteron có lợi.Trong cá thu còn chứa rất nhiều vitamin quan trọng như vitamin A, D, magie, kẽm, phốt pho, iot, canxi, … Cá thu là sự tổng hợp của những vitamin và khoáng chất hàng đầu mà cơ thể cần thiết. Cũng rất giàu dinh dưỡng và năng lượng nhưng không hề giống với các loại thịt động vật như thịt bò, thịt lợn, thịt gia cầm,…khi ăn nhiều sẽ gây ra những ảnh hưởng cho sức khỏe. Có nhiều công dụng là vậy nhưng đối với trẻ em thì các mẹ hạn chế cho bé ăn cá thu bởi loại cá này có chứa hàn lượng thủy ngân khá cao, ăn nhiều thật sự không tốt cho sức khỏe của bé, Cùng chuyên mục Dinh dưỡng của Dichvuhay.vn tìm hiểu xem cá thu nấu với rau gì ngon qua bài viết dưới đây nhé!

Cháo cá thu với rau muống xay

Để đảm bảo cho bé phát triển tốt, mẹ cần nấu nhiều món ăn dặm sao cho ngon và đầy đủ chất dinh dưỡng để kích thích bé ăn ngon và phát triển tốt. Cách nấu cháo cá thu với rau muống là một món ăn ngon, dễ ăn và đầy đủ dưỡng chất, đáp ứng được các yêu cầu cần có của món ăn dặm và dưới đây sẽ là công thức và cách làm món ăn này dành cho mẹ tham khảo.  Nguyên liệu gồm: Cá thu, 20g bột gạo dinh dưỡng, Rau muống, Nước lọc sạch, Dầu ăn, Gia vị.

• + Chọn và sơ chế cá thu, rau muống: Các mẹ lưu ý khi mua cá thu nên mua loại lóc thịt ra sẵn, đem về nhà thì băm nhuyễn cá thu ra thật là nhuyễn. Cho một tí ít nước lọc sạch sẽ vào cá thu bằm nhuyễn này cho thêm để cùng hòa vào cho cá tan thật là đều ra. Rau muống lặt sạch sẽ rồi đem đi rửa thật sạch, dùng cối xay xay nát rau muống ra.
• + Bước 2: Mẹ bắc một cái chảo lên lò bếp, cho thêm tí ít dầu ăn vào và đợi cho dầu ăn nóng lên, cho thêm ít đầu hành trắng vào đã được băm nhuyễn cho vào chảo để phi cho thơm vàng lên, cho cá thu bằm vào xào đều tay, cho nước vào đun sôi chung.
• + Bước 3: Khi nước sôi, mẹ cho rau muống xay vào và nấu chín lên, tắt bếp, nhắc nồi cháo xuống để cho nồi cháo cá thu được nguội bớt. Sau đó, mẹ cho thêm phần bột gạo nữa và khuấy đều thật đều tay lên. Nêm nếm lại cho vừa ăn. Cháo múc ra tô, cho bé ăn ngay khi còn nóng.

Xem thêm: Cách nấu cháo tôm ăn dặm cho bé với nấm rơm cực ngon

Cháo cá thu nấu vơi cà chua và khoai tây

Nguyên liệu cần chuẩn bị Cháo trữ đông, 1/4 miếng cá thu, Khoai tây, cà rốt, Cà chua, Hành, thì là, Phomai (tuỳ ý), Dầu gấc hoặc dầu oliu, các bước nấu cháo cá thu với cà chua như sau:

• + Bước 1: Cá thu rửa sạch, gỡ lấy thịt. Phi thơm đầu trắng hành lá cùng cà chua rồi cho cá vào đảo săn, Khoai tây, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch. Sau đó thì cho vào luộc đến khi chín. Băm hoặc nghiền nhuyễn
• + Bước 2: Bắc nồi cháo trắng lên, cho cá thu sốt cà chua vào đảo đều, đến khi sôi lăn tăn thì cho tiếp khoai tây, cà rốt vào quấy cùng. Cho hành, thì là băm nhỏ vào rồi tắt bếp, Thêm dầu oliu hoặc dầu gấc, mắm Ngư Nhi hoặc phomai tuỳ ý

Lưu ý khi nấu cá thu cho bé ăn dặm

Bé dưới một tuổi hạn chế trong việc nêm gia vị. Muối đặc biệt không tốt cho thận của bé. Trong giai đoạn này, muối trong thực phẩm đã đủ cung cấp cho bé rồi. Các mẹ có thể tìm hiểu thêm lý do tại sao không nên cho gia vị vào thực đơn của bé tại đây nhé.

Còn với trẻ trên 1 tuổi thì mẹ có thể lựa chọn những sản phẩm, nước mắm dành riêng cho trẻ. Trên thị trường hiện nay có bán rất nhiều loại nước tương của Nhật, nước mắm…Tùy vào điều kiện tài chính của từng gia đình mà lựa chọn cho bé sản phẩm phù hợp nhất. Khi bắt đầu một món ăn mới, có thể bé sẽ không chịu hợp tác. Mẹ đừng nản lòng mà hãy tập cho bé ăn món ấy 3,4 lần để bé dần dần làm quen nhé. Đây là thực đơn ăn dặm cho bé giai đoạn từ 1 tuổi trở lên.

Tóm tắt công thức nấu cá thu cho bé ăn dặm:

• + Bước 1: Sau khi mua cá thu về, bạn hãy làm sạch cá thu. Bạn nên chọn mua cá thu ở những địa điểm uy tín để đảm bảo cá tươi ngon, không chất bảo quản, để không ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của trẻ. Có nhiều cách để làm sạch cá, bạn có thể rửa cá với nước muối pha loãng, sau đó bạn thái miếng mỏng rồi ướp với đầu hành và nước mắm.
• + Bước 2: Bạn để cá ướp khoảng 10 phút sáu đó đặt một chảo lên bếp, cho dầu ăn và cho cá vào chào xào cho thơm.
• + Bước 3: Tiếp theo, bạn chuẩn bị một nồi để nấu cháo. Sau đó cho gạo nếp và gạo tẻ vào ninh nhừ thành cháo. Bạn cho lượng gạo theo ý muốn vì, bạn muốn nấu cho mấy bữa thì bạn cho lượn gạo tương ứng nhé. Bạn cũng không nên nâu nhiều quá, vì cháo đun đi đun lại nhiều cũng không được tốt cho lắm. Khi cháo đã nhừ, bạn cho cá đã xào vào rồi đảo đều. Bạn nêm nếm cho vừa khẩu vị sau đó cho rau mùi băm nhỏ vào. Cuối cùng bạn lấy ra bát và cho bé ăn nhé!

Vậy là đã hoàn thành món cháo cá cho bé rồi. Cách nấu cháo cá thu cho bé ăn dặm sẽ hữu dụng với bạn nếu bạn muốn bổ sung nhiều chất cần thiết cho em bé nhà bạn. Tuy cá thu rất tốt cho sức khỏe của bé nhưng không nên lạm dụng cá thu vì mỗi lứa tuổi cần có khẩu phần ăn thích hợp tốt nhất cho sự phát triển của trẻ. Trẻ từ 7- 12 tháng, bạn nên bổ sung 3-4 bữa mỗi tuần nhé. Giờ đã hoàn toàn tin tưởng với những tác dụng mà cháo cá thi đem lại chưa? Còn chờ gì mà không lưu lại cách nấu cháo cá thu cho bé ăn dặm ngay thôi nào.

Tags: cá thu cho bé, cá thu, ăn dặm, cháo ăn dặm, món ăn dặm