publish 23/08/2018 01:19

Cháo cá thu cho bé ăn dặm nấu với rau gì ngon nhất?

Cháo cá thu cho bé ăn dặm nấu với rau gì ngon nhất? Trong cá thu có chứa dầu omega – 3 giúp ngăn ngừa tế bào ung thư vú ở phụ nữ, giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch. Khi ăn cá thu sẽ giúp hoạt động mạch máu tốt hơn, giúp trẻ phát triển tí não tốt hơn, thông minh hơn sau này. Cá thu rất ngon, còn cung cấp một số chất dinh dưỡng khác như chất sắt, phốt pho, canxi, kẽm… cùng với một số loại vitamin nhóm B như vitamin B12, vitamin B2, vitamin PP.

Loading...

Cháo cá thu cho bé ăn dặm có tác dụng gì?

Khi bé khoảng được 9 tháng thì mẹ đã ít sữa, sữa mẹ sẽ không còn đủ để cung cấp cho bé. Chính vì thế khi trẻ đã cứng thì mẹ nên cho trẻ ăn dặm. Với món cháo cá thu và rau xanh sẽ mang lại cho bé một món ăn vô cùng bổ dưỡng đấy. Hôm nay hãy cùng chúng tôi tìm hiểu cách nấu cháo cá thu cho bé 9 tháng ăn dặm thơm ngon bổ dưỡng này nhé.cháo cá, món ăn dặm, cháo ăn dặm, cháo cá thuNhư mọi người đã biết thì cá thu là một loài cá nước mặn, sinh sống ở biển và có giá trị dinh dưỡng cực kì cao. Thịt cá thu rất giàu chất Omega – 3, là một loại dưỡng chất giúp cho não bộ của trẻ phát triển toàn diện, giúp ngăn ngừa và đẩy lùi các bệnh tim mạch. Vì thế các mẹ cần phải bổ sung loại thực phẩm này cho bé để bé phát triển trí não lẫn thể xác một cách tốt nhất. Tham khảo thêm các món cháo ăn dặm khác!

Loading...

Cá thu là một loại thực phẩm có tính bình, không có độc. Cá thu rất tốt cho tim mạch, tốt cho gan, tỳ và thận. Trong thịt cá thu có chứa chất béo chưa được bão hòa, không chứa cholesterol rất tốt cho hoạt động của tế bào, giúp giảm mỡ. Cá thu có tác dụng rất nhiều đối với phụ nữ, khi ăn cá thu đều đặn sẽ giúp cho phụ nữ cảm thấy thỏa mái trong các thời kỳ kinh nguyệt.

Trong cá thu có chứa dầu omega – 3 giúp ngăn ngừa tế bào ung thư vú ở phụ nữ, giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch. Khi ăn cá thu sẽ giúp hoạt động mạch máu tốt hơn, giúp trẻ phát triển tí não tốt hơn, thông minh hơn sau này. Cá thu rất ngon, còn cung cấp một số chất dinh dưỡng khác như chất sắt, phốt pho, canxi, kẽm… cùng với một số loại vitamin nhóm B như vitamin B12, vitamin B2, vitamin PP.

Bé mấy tháng tuổi thì ăn được cá thu?

Cá thu là một loại hải sản rất giàu dinh dưỡng cho cả người lớn và trẻ nhỏ. Thạc sĩ, bác sĩ Lê Thị Hải, nguyên Giám đốc Trung tâm tư vấn dinh dưỡng, Viện Dinh dưỡng quốc gia tư vấn, trừ các loại hải sản có vỏ, bố mẹ có thể cho bé ăn cá ở dạng bột sệt hoặc nghiền nhuyễn ngay từ 6 tháng tuổi khi bé bắt đầu ăn dặm. Tuy nhiên đạm trong hải sản nói chung cũng như cá thường gây dị ứng cho trẻ, nên cho bé ăn từ tháng thứ 7 trở đi là cách tốt nhất để đảm bảo an toàn. Bố mẹ cần cho trẻ ăn từ từ từng ít một để thích nghi dần. Với những trẻ có cơ địa dị ứng, các bà mẹ cần phải thận trọng hơn. Trong số các loại hải sản, cá biển là thực phẩm tuyệt vời đối với sức khoẻ do chứa đạm có giá trị sinh học cao với tỷ lệ cân đối, phù hợp với cơ thể người. Cá còn rất giàu chất béo không no omega 3 cần để tạo màng tế bào thần kinh và có tác dụng phòng chống bệnh tim mạch. Do đó, ăn cá ít nhất 3 lần/tuần rất có lợi cho sức khoẻ. Gan cá còn rất giàu vitamin A và D. Những loại cá biển nên ăn như cá hồi, cá thu, cá ngừ, cá basa với lượng omega 3 dồi dào. Tuy nhiên, một số loại cá chứa hàm lượng thủy ngân và các chất ô nhiễm cao như cá mập, cá kình, cá lưỡi kiếm (cá cờ), cá thu lớn, cá ngừ lớn… cần tránh cho trẻ ăn. Bác sĩ Hải cho hay, có thể cho bé ăn 1-2 bữa từ hải sản mỗi ngày, nhưng tuỳ theo tháng tuổi sẽ có lượng ăn mỗi bữa khác nhau:

  • + Bé từ 7-12 tháng: mỗi bữa có thể ăn 20-30 g thịt của cá, tôm (đã bỏ xương, vỏ) nấu với bột, cháo. Mỗi ngày có thể ăn 1 bữa, tối thiểu ăn 3-4 bữa/tuần.
  • + Trẻ từ 1-3 tuổi: mỗi ngày ăn 1 bữa hải sản nấu với cháo hoặc ăn mỳ, bún , súp… Mỗi bữa ăn 30 – 40 g thịt của hải sản.
  • + Trẻ từ 4 tuổi trở lên: có thể ăn 1-2 bữa hải sản/ngày, mỗi bữa có thể ăn 50-60 g thịt của hải sản, nếu ăn ghẹ có thể ăn 1/2 con/bữa, tôm to có thể ăn 1-2 con/bữa (100 g cả vỏ).

Cách nấu cháo cá thu cho bé ăn dặm với rau xanh

Trong nhiều món cháo cá cho bé ăn dặm thì cháo cá thu được các mẹ chọn nhiều nhất. Cách nấu cháo ăn dặm cho bé từ cá thu cũng không hề khó. Cháo cá thu nghe có vẻ lạ nhưng lại rất dễ nấu, cách nấu lại vô cùng đơn giản và dễ làm. Cháo cá thu nấu với rau xanh là một trong những món khá dễ ăn và cũng hay được các mẹ nấu cho bé, Cùng chuyên mục món ngon của Dichvuhay.vn tìm hiểu cách nấu cháo cá thu với  rau xanh cho bé ngay dưới đây nhé!

  • + Nguyên liệu chế biến: Gạo nếp, gạo tẻ, cá thu, rau mùi, dầu ăn, đầu hành lá, nước mắm.
  • + Bước 1: Ta làm thật sạch cá, cắt miếng mỏng và ướp với đầu hành cho thơm cùng với nước mắm cho cá thấm vị.
  • + Bước 2: Ta bắt dầu lên chảo, để cho dầu nóng rồi cho cá thu đã ướp vào xào cho thơm.
  • + Bước 3: Gạo nếp, gạo ninh ta đem nấu nhừ thành cháo, lưu ý ta nấu thật nhuyễn vì đây là cháo cho em bé 9 tháng. Ta cho cá vào nấu cùng, cuối cùng khi cháo đã chín thì ta cho rau mùi băm nhỏ vào. Khi đó ta tắt bếp. Như thế là món cháo cá thu rau mùi cho bé của ta đã hoàn thành rồi đấy.

Trẻ nhỏ trên 7 tháng tuổi là có thể ăn được cá và các loại hải sản khác (như lươn, cua, tôm). Tuy vậy, mẹ của bé nên cho bé ăn cá đồng cá nước ngọt trước rồi mới cho ăn thêm cá biển (cá thu là cá biển). Trong cuộc sống các mẹ thường đợi đến khi con mình ngoài 1 tuổi mới bắt đầu tập cho bé ăn cháo với cá biển.

Cách nấu cháo cá thu với rau mùi

Cháo cá thu là một món ăn bỏ dưỡng cho sức khỏe, vậy bạn cũng cần bổ sung hợp lý cho cả gia đình mình chứ. Cháo cá thu cũng là một lựa chọn cho tốt cho bé 1 tuổi ăn dặm, vì rất tốt cho sự phát triển trí não của bé. cháo cá, món ăn dặm, cháo ăn dặm, cháo cá thuThịt cá thu có chứa chất béo chưa bão hòa, không chứa cholesterol, rất tốt cho hoạt động của tế bào, giảm thiểu được mỡ máu,… cháo cá thu với rau mùi cũng rất ngon, các mẹ có thể nấu theo hướng dẫn:

  • + Bước 1: Sau khi mua cá thu về, bạn làm sạch cá. Nếu là cá đông lạnh thì bạn phải để ra ngoài để cho cá hoàn toàn hết lạnh, rồi đem đi rửa sạch. Tiếp theo bạn cắt cá thành miếng mỏng, ướp với đầu hành, nước mắm.
  • + Bước 2: Tiếp theo, bạn đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào chảo, sau đó cho cá vào xào cho thơm. Bạn có thể cho thêm chút nước mắm để cá thơm hơn và ngấm vị.
  • + Bước 3: Gạo nếp, gạo tẻ bạn vo sạch rồi để ráo nước. Tiếp theo, bạn chuẩn bị một nồi để nấu cháo rồi cho gạo nếp, gạo tẻ vào ninh nhừ thành cháo. Tùy theo sở thích của bạn thích ăn lỏng hay đặc thì bạn cho nước vừa phải.
  • + Bước 4: Khi cháo chín, bạn khuấy đều rồi cho cá vào đảo đều. Bạn nêm nếm gia vị cho vừa. Sau đó, bạn cho rau mùi băm nhỏ vào và đánh đều. Vậy là đã hoàn thành xong món cháo cực ngon rồi. Giờ thì chẳng còn băn khoăn với câu hỏi cháo cá thu nấu với rau gì, chỉ cần rau mùi, rất đơn giản dễ thực hiện. Chỉ cần bạn thích thì bạn sẽ làm được ngay

Cháo cá thu nấu với rau gì ngon?

Cá thu là một thực phẩm ngon và giàu dinh dưỡng. Cá thu có rất nhiều tác dụng với sức khỏe của con người như giúp cung cấp một số chất quan trọng, giúp cho tim mạch, tốt cho sự phát triển trí não của trẻ,..Cá thu có nhiều cách chế biến khác nhau như kho, rán, sốt cà chua, kho,…nhưng có một món nữa đó là món cháo cá thu. Để giúp các bạn hiểu thêm về món cháo cá thu, Emvaobep sẽ trả lời cho bạn câu hỏi cháo cá thu nấu với rau gì?

Nếu bạn muốn kết hợp với các loại rau xanh khác khi nấu cháo cho bé cũng đều được, ví dụ cháo cá thu nấu với rau muống, cháo cá thu với khoai tây,… các loại rau củ quả khi nấu cháo cho bé bạn nên ninh nhừ , rau thì có thể xay nhuyễn. Một số loại rau khác có thể kết hợp nấu cháo cá thu như: rau mùi, rau thì là, củ cà rốt, đậu đỗ xanh cũng được….

Cách nấu cháo cá thu đậu xanh cho bé ăn dặm

  • + Nguyên liệu: Cá thu: 30g, Gạo nấu cháo: 35g, Đậu xanh: 15g, Hành tím, hành hoa, rau mùi, Gia vị
  • + Bước 1: Gạo và đậu xanh đem vo sạch, có thể ngâm khoảng 3 tiếng, rồi cho vào nồi, bắc bếp ninh nhừ.
  • + Bước 2: Cá thu rửa sạch, băm nhỏ, ướp với đầu hành tím băm nhỏ, và ướp gia vị nếu bé được hơn 1 tuổi. Láng dầu vào chảo, phi thơm hành tím băm nhỏ, cho cá vào xào sơ.
  • + Bước 3: Khi cháo chín nhừ thì cho cá vào, đảo đều, đun sôi lục bục, thì cho rau mùi thái nhỏ vào và tắt bếp. Đổ cháo ra bát là mẹ đã có món cháo cá thu cho bé thưởng thức khi còn nóng ấm.

Cháo cá thu rau muống cho bé ăn dặm

  • + Nguyên liệu: Cá thu: 30g, Rau muống: 30g, Cháo ăn dặm Mabu: 35g, Hành củ, Dầu ăn.
  • + Bước 1: Cá thu mẹ làm sạch, rồi băm nhuyễn. Láng chút dầu ăn vào chảo, cho hành đã bằm vào phi thơm và cho cá thu vào xào săn. Rau muống mẹ nhặt, rồi rửa sạch, sau cho vào máy xay nhuyễn.
  • + Bước 2: Gạo mẹ cho vào nấu cháo cho đến khi mềm nhừ, thì lần lượt cho cá thu và cho rau vào, khuấy đều, đun đến khi rau chín thì đổ ra bát cho bé thưởng thức món cháo ăn dặm cho bé 8 – 9 tháng tuổi từ cá thu và rau muống.

Cách nấu cháo cá thu với cà rốt

  • + Nguyên liệu nấu cháo cá thu cà rốt: Cá thu: 30g, Cà rốt: 30g, Gạo tẻ: 25g, Gạo nếp: 10g, Rau mùi: 1 vài nhánh nhỏ, Đầu hành lá, Dầu ăn, gia vị
  • + Bước 1: Cà rốt mẹ làm sạch, thái, băm nhỏ. Gạo tẻ, gạo nếp vo sạch, rồi cho vào nồi, thêm nước và cho luôn cả cà rốt vào ninh nhừ.
  • + Bước 2: Cá thu mẹ làm sạch, thồi thái miếng/băm nhỏ tùy vào khả năng ăn thô của bé, rồi ướp với đầu hành trắng băm nhỏ và gia vị.
  • + Bước 3: Khi cháo chín nhừ thì cho cá vào trộn đều, đun sôi lục bục thì cho rau mùi thái nhỏ vào trộn đều lên là có thể đổ ra bát cho bé thưởng thức món cháo cá thu. Xem thêm cách nấu cháo ếch cà rốt cho bé 6 tháng tuổi ăn dặm

Cách nấu cháo cá thu bí đỏ cho bé

  • + Nguyên liệu: Bí đỏ: 30g, Cá thu: 30g, Gạo nấu cháo/cháo ăn dặm Mabu: 35g, Hành lá: 1 cây, Hành khô: 1/2 củ, Dầu ăn, Gia vị
  • + Bước 1: Bí đỏ mẹ gọt vỏ, rửa sạch, thái, băm nhỏ hạt lựu. Gạo mẹ cho vào nồi, thêm nước vào ninh cháo, khi cháo sôi thì cho thêm bí đỏ vào ninh cho đến khi gạo và bí mềm nhừ. Cá thu mẹ làm sạch, để ráo nước.
  • + Bước 2: Cho dầu vào chảo đun nóng thì cho hành khô thái nhỏ vào, cho cá vào rán vàng đều. Khi cá chín thì tách bỏ da, lấy dĩa gỡ nhỏ, hoặc để nhỏ hơn mẹ có thể băm hoặc xay cá.
  • + Bước 3: Khi cháo chín mềm nhừ thì mẹ cho cá vào đảo đều, đun sôi lục bục thì cho hành lá thái nhỏ vào trộn đều lên và tắt bếp. Đổ cháo ra bát là mẹ đã có món cháo cá thu cho bé thưởng thức ngon lành rồi. Xem thêm cách nấu 30 món cháo ăn dặm cực giàu dinh dưỡng cho con từ 6 đến 18 tháng tuổi.

Cách nấu cháo cá thu bí xanh

  • + Nguyên liệu: Gạo tẻ và gạo nếp, cá thu, bí xanh, một chút nước mắm, một chút dầu ăn, một ít đầu hành lá, một ít cà rốt
  • + Cách nấu: Bạn làm sạch cá thu sau đó cắt miếng mỏng, ướp với nước mắm và đầu hành. Cho cá vào xào cho thơm trong chảo với dầu ăn, trong quá trình đó bạn đánh cá cho thật vụn. Ninh nhừ gạo tẻ và gạo nếp thành cháo, cho luôn cả cà rốt và bí xanh vào ninh nhừ. Cho cá đã xào vào nồi cháo sau khi cháo chín, đun 1 lúc cho chín cá, ngoáy đều.

Cách nấu cháo cá thu khoai lang cho bé 7 tháng

  • + Nguyên liệu: Gạo nếp, gạo tẻ, cá thu, khoai lang, dầu ăn, đầu hành lá, nước mắm.
  • + Cách nấu: Cá thu làm sạch, cắt miếng mỏng, ướp với đầu hành, nước mắm. Cho dầu ăn vào chảo, cho cá vào xào cho thơm. Gạo nếp, gạo tẻ ninh nhừ thành cháo, bỏ khoai lang đã rửa sạch cắt nhỏ vào luôn. Cháo chín, cho cá vào. Sau đó, cho rau mùi băm nhỏ vào.

Cách nấu cháo cá thu khoai tây

  • + Nguyên liệu: 300g cá thu, 200g khoai tây, Nửa chén gạo, Gia vị, hành, ngò
  • + Cách nấu: Bạn nên chọn cá thu với lớp thịt cá nhìn trong, lớp da bóng, ko nát. Cá thu sau khi mua về rửa bằng muối và giấm để làm sạch cũng như khử mùi tanh. Để cá được dai và giòn hơn, bạn hãy ướp cá với đường, muối, nước mắm khoảng 15 – 20 phút trước khi cho vào cháo. Làm như thế, cá không những thấm gia vị mà còn giữ được hương vị thơm ngon riêng. Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, cắt nhỏ vừa ăn. Bắc nồi nấu gạo thành cháo. Sau khi gạo và đậu đã nở thì cho cá và khoai tây vào nồi cháo nấu chín. Khi cá chín, bạn vớt cá ra, dằm thành từng miếng, bắc chảo với một ít dầu, cho đầu hành trắng và hành tím băm nhỏ vào phi thơm, sau đó cho cá vào, xào sơ với một ít nước mắm ngon, đường, bột ngọt, tiêu. (Vì cá thu rất ít xương nên các bạn có thể lựa xương dễ dàng.

Cách nấu cháo cá thu cà chua

  • + Nguyên liệu: Cháo trữ đông, 1/4 miếng cá thu, Khoai tây, cà rốt, Cà chua, Hành, thì là, Phomai (tuỳ ý), Dầu gấc hoặc dầu oliu.
  • + Cách nấu: Cá thu rửa sạch, gỡ lấy thịt. Phi thơm đầu trắng hành lá cùng cà chua rồi cho cá vào đảo săn. Khoai tây, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch. Sau đó thì cho vào luộc đến khi chín. Băm hoặc nghiền nhuyễn. Bắc nồi cháo trắng lên, cho cá thu sốt cà chua vào đảo đều, đến khi sôi lăn tăn thì cho tiếp khoai tây, cà rốt vào quấy cùng. Cho hành, thì là băm nhỏ vào rồi tắt bếp. Thêm dầu oliu hoặc dầu gấc, mắm Ngư Nhi hoặc phomai tuỳ ý.

Kinh nghiệm lựa chọn loại cá thu ngon: Để có được món ăn ngon thì bước quan trọng đầu tiên cần phải lựa chọn loại cá thu ngon, dưới đây là những bí quyết chọn cá thu ngon mà các mẹ cần biết:  Nên mua ở các địa điểm mà các gia đình tự đánh bắt, bạn có thể xuống những cảng cá lớn để mua, giá vừa rẻ lại có tươi nữa đấy. Trên đây là tất cả những thông tin về cách nấu cháo cá thu cho bé 9 tháng ăn dặm vô cùng bổ dưỡng mà các mẹ cần biết cũng như những chất dinh dưỡng vô cùng tuyệt vời có trong cá thu. Hãy chế biến món cá thu cho bé ăn dặm cũng như bồi bổ cho bản thân nhé.

Tags: cháo cá, món ăn dặm, cháo ăn dặm, cháo cá thu




Loading...

Bình luận Ic comment spice
0

Ic post comment off
Bình luận

Đăng bình luận

‘Nếu bạn thích bài viết này, hãy "like" nó ’

Trở nên phổ biến từ