publish 11/09/2018 06:26

Cách nấu cháo ếch cho bé ăn dặm từ 6-18 tháng ngon nhất

Cách nấu cháo ếch cho bé ăn dặm từ 6-18 tháng ngon nhất: Đây là món cháo giúp bé ăn ngon, ngăn ngừa được chứng ra mồ hôi trộm, biếng ăn, chậm phát triển hay ho sốt. Cháo thịt ếch là món ăn rất giàu axit amin, chứa nhiều vitamin trong đó có vitamin A , Vitamin B12 và vitamin D tốt cho hệ tiêu hóa, các chức năng của ruột và giúp bé phát triển thị lực rất tốt. Ngoài ra, món cháo này còn chứa một lượng lớn canxi photpho, kẽm tốt cho xương của trẻ, bổ sung sắt cải thiện tình trạng thiếu máu và mệt mỏi. Tuy nhiên, thịt ếch cũng được khuyến cáo là rất độc nếu mẹ không biết cách sơ chế. Cùng chuyên mục món ngon của Dichvuhay.vn tìm hiểu bí quyết nấu món cháo ngon từ thịt ếch này qua bài viết dưới đây nhé.

Loading...

Cách nấu món cháo ếch cho bé rất đơn giản, tuy nhiên nếu các mẹ không viết cách sơ chế thịt ếch thì sẽ rất nguy hiểm đấy. Các mẹ nên chọn ếch tươi nhờ người bán lọc da, bỏ nội tạng. Khi về, bạn xát thịt ếch với muối kỹ rồi rửa sạch. Sau đó chỉ lọc thịt ở 2 đùi ếch để tránh thịt ếch bị lẫn xương có thể gây hóc cho bé. Ngoài ra để đổi vị cho bé, các mẹ nấu thêm với một số nguyên liệu khác để bé ăn được ngon miệng nhất. Cùng tìm hiểu xem trong thịt ếch có những giá trị dinh dưỡng nào nhé.

Loading...

Giá trị dinh dưỡng từ thịt ếch đối với trẻ nhỏ

Thịt ếch có màu trắng, nạc, ngon như thịt gà. Trong thịt ếch có nhiều protein, chất béo, đường, canxi, phốt-pho, kali, natri, sắt, đồng, magiê, kẽm, selen, vitamin A, vitamin nhóm B, D, E, biotin, caroten…

Đông y cho rằng thịt ếch có vị ngọt, tính hàn, không độc, có tác dụng bổ dưỡng, cường tráng, an thai, lợi tiểu, chữa cam tích ở trẻ em, suy dinh dưỡng, phiền nhiệt, hư lao, chứng ngứa lở… Dùng các món thịt ếch cung cấp đạm, dễ tiêu, mát. Ngoài ra thịt ếch tốt cho bé ra mồ hôi trộm, lười ăn, yếu mệt, hay ốm. Theo nhiều mẹ có kinh nghiệm nuôi con thì bé khoảng 10 tháng tuổi là ăn được cháo thịt ếch. Mẹ có thể xay qua cháo cho bé để bé dễ nuốt. Bé lớn hơn, khoảng 12 tháng tuổi có thể ăn được cháo nguyên hạt với thịt ếch. Khi làm thịt ếch cho con, mẹ nên lưu ý chỉ lấy thịt ở hai phần đùi ếch để tránh thịt ếch bị lẫn xương có thể gây hóc cho bé. Mẹ nên chọn ếch tươi ở chợ rồi nhờ người bán hàng lọc da, bỏ nội tạng. Khi về, mẹ xát thịt ếch với muối thật kỹ rồi rửa sạch. Sau đó, mẹ lọc thịt ở hai đùi ếch, băm nhuyễn rồi cho vào một cái bát con. Thêm chút nước vào, quấy đều lên.

cách nấu cháo ếch cho bé trên 1 tuổi, cách nấu cháo ếch cho bé 6 thang, cách nấu cháo ếch cho bé 10 tháng, cháo ếch nấu với rau ngót, cháo ếch rau ngót, cháo ếch bí đỏ cho bé, cháo ếch rau dền, cách kho ếch cho béBé được mấy tháng tuổi thì ăn được thịt ếch?

Theo nhiều mẹ có kinh nghiệm trong việc nấu nướng cho trẻ ăn dặm cũng như kiến thức về dinh dưỡng thì bé khoảng 10 tháng tuổi là ăn được thịt ếch. Cũng có mẹ cho trẻ ăn từ 7 tháng nhưng với số lượng chỉ dừng ở mức ăn thử. Bé lớn hơn 1 tuổi có thể ăn được cháo nguyên hạt và thịt ếch.

Mẹ lưu ý, khi nấu sử dụng thịt ếch cho bé chỉ lấy thịt ở 2 đùi để tránh xương (gây hóc). Khi ăn cần làm sạch ruột, tách những đường gân chỉ trên đùi ếch (chúng là những mạch máu hay gân cơ của ếch, tuy nhiên lại dễ nhầm lẫn với ấu trùng sán) và nấu chín kỹ để hạn chế giun sán. Về cách chọn ếch mẹ nên chọn ếch tươi ở chợ rồi nhờ người bán hàng lọc da, bỏ nội tạng. Khi về, mẹ xát thịt ếch với muối thật kỹ, rửa sạch rồi mới tiếp tục các công đoạn chế biến, xay nhuyễn nấu cháo cho bé.

Nên nấu cháo thịt ếch với rau gì là ngon nhất?

Giá trị dinh dưỡng từ thịt ếch thì ai cũng biết rồi tuy nhiên để nắm được cháo ếch nấu với rau gì ngon nhất thì không phải là điều mà ai cũng biết. Hãy cùng chuyên mục ẩm thực ngon cho bé của Dichvuhay.vn tìm hiểu một số món cháo ếch rau củ ngon bổ dưỡng cho bé ăn dặm qua bài viết dưới đây.

5 Cách nấu cháo ếch cho bé ăn dặm kết hợp rau củ ngon nhất

Qua thời gian ở cữ, cả mẹ và bé đều cảm thấy khỏe hơn cả. Mẹ cùng bé thoải mái đi ra ngoài. Thời điểm này mẹ cũng dễ dàng nhận thấy con đang lớn mỗi ngày. Cùng với sữa mẹ, các loại cháo ăn dặm như cháo ếch sẽ góp phần đa dạng dinh dưỡng cho bé. Và bây giờ xin mời mẹ hãy cùng xem qua cách nấu cháo ếch ngon cho bé ở phần dưới đây nhé.

Cháo ếch nấu đậu xanh cho trẻ suy dinh dưỡng còi cọc

Suy dinh dưỡng ở trẻ em là tình trạng cơ thể bị thiếu hụt các chất sinh dưỡng thiết yếu, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến quá trình phát triển, tăng trưởng của trẻ. Suy dinh dưỡng có thể xảy ra ở trẻ em từ khi còn trong bụng mẹ hay cả khi những người trưởng thành. Vì vậy ngoài việc cho bé uống sữa, các mẹ nên bổ sung dinh dưỡng cho bé qua thực đơn cháo ăn dặm của bé mỗi ngày. Hôm nay chuyên mục món ngon của Dichvuhay.vn xin hướng dẫn cách nấu cháo ếch kết hợp đậu xanh dành cho bé biếng ăn còi cọc.

cách nấu cháo ếch cho bé trên 1 tuổi, cách nấu cháo ếch cho bé 6 thang, cách nấu cháo ếch cho bé 10 tháng, cháo ếch nấu với rau ngót, cháo ếch rau ngót, cháo ếch bí đỏ cho bé, cháo ếch rau dền, cách kho ếch cho bé

  • + Nguyên liệu: 30gr gạo, 20gr đậu xanh, 50gr thịt ếch, 30gr mồng tơi, 10ml dầu ăn, 300ml nước lọc
  • + Cách nấu: Thịt ếch lọc thịt ở đùi, băm nhỏ hoặc xay nhuyễn. Cho vào bát, thêm ít nước, quấy tan. Gạo và đậu xanh ngâm mềm, cho vào ninh nhừ thành cháo. Cháo chín thì cho thịt ếch vào, đun sôi trở lại.

Cháo ếch hạt sen cho bé 7 tháng tuổi ăn dặm

Khi bé nhà bạn được 7 tháng tuổi, ngoài việc cho bé ăn các món cháo được chế biến từ thịt bò, thịt gà và cháo tôm ra thì việc bổ sung thêm các chất dinh dưỡng có trong thịt ếch là điều hết sức cần thiết cho sự phát triển của trẻ. Vì vậy hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu đến các mẹ cách nấu món cháo ếch kết hợp hạt sen cho trẻ tăng cân.

cách nấu cháo ếch cho bé trên 1 tuổi, cháo ếch bí đỏ cho bé, cách nấu cháo ếch cho bé 7 tháng, cách nấu cháo ếch cho bé 6 thang, ếch kỵ với gì, chế biến ếch cho bé ăn cơm, cách nấu cháo ếch ngon, cháo ếch nấu với rau ngót

  • + Nguyên liệu: 300gr ếch, 1 chén cháo, 100gr hạt sen tươi, 70gr bông cải xanh, 50gr đậu quả Hòa Lan, 3 tai nấm mèo (mộc nhĩ), 2 muỗng cà phê mỡ hành, 1 nhánh gừng, 1 củ cà-rốt (củ nhỏ)
  • + Cách nấu: Ếch sơ chế sạch, băm nhỏ. Cho ếch vào tô có mỡ hành, cho vào lò vi sóng, đặt chế độ Micro khoảng 2 phút. Nấm mèo ngâm qua nước ấm, bỏ chân cắt miếng. Hạt sen đổ xâm xấp nước, cho vào lò vi sóng 2 phút. Bông cải xanh tách nhánh nhỏ, ngâm, rửa sạch. Cà-rốt gọt vỏ, tỉa hoa, cắt miếng. Trụng sơ đậu Hòa Lan, bông cải, cà-rốt. Bằm nhuyễn hoặc xay tất cả rau củ. Cho cháo vào đun sôi, cho hỗn hợp rau của vào đun thêm 2 phút. Dọn dùng nóng.

Cháo ếch bí đao cho bé 10 tháng tuổi ăn dặm

Bí đao vị ngọt nhạt, tính mát, có công dụng thanh nhiệt, giải nhiệt và làm tan đờm, làm mát ruột và hết khát, lợi tiểu, làm hết phù, giải độc và giảm béo. Vào những ngày hè nắng nóng, các mẹ nên nấu cho bé ăn dặm bằng món cháo bí đao nấu với thịt ếch để bổ sung dinh dưỡng cho bé và giải nhiệt cũng rất tốt.

cách nấu cháo ếch cho bé trên 1 tuổi, cháo ếch bí đỏ cho bé, cách nấu cháo ếch cho bé 7 tháng, cách nấu cháo ếch cho bé 6 thang, ếch kỵ với gì, chế biến ếch cho bé ăn cơm, cách nấu cháo ếch ngon, cháo ếch nấu với rau ngót

  • + Nguyên liệu: 50gr gạo tẻ, 200gr ếch, bí đao, dầu mè, hàn, ngò, nước lọc
  • + Cách nấu: Làm sạch ếch, lột da, sau đó rửa sạch lọc lấy phần thịt ếch. Phần xương cho vào nấu với cháo. Thịt ếch đem băm nhuyễn. Phi thơm hành, cho ếch vào xào sơ qua, ếch chín rắc hành ngò vào cho thơm. Gạo ninh nhừ thành cháo trắng sau đó cho thịt ếch đã xào chín vào, đảo đều, nêm gia vị cho vừa miệng, tắt bếp. Múc ra chén nhỏ và cho bé ăn nóng. Đối với trẻ dưới 12 tháng tuổi, mẹ có thể xay nhuyễn thịt ếch sau đó trộn đều với cháo trắng để bé dễ ăn và không bị hóc.

Cháo ếch cà rốt cho bé ăn dặm 6-8 tháng tuổi

Cháo ếch nấu với cà rốt cho bé 6 tháng tuổi là một món ăn ngon không thể thiếu trong thực đơn ăn dặm mỗi ngày của bé. Tuy nhiên các mẹ chỉ nên cho bé ăn mỗi tuần 2 lần thôi vì nếu ăn nhiều cà rốt bé sẽ bị thừa chất và mắc bệnh vàng da ở trẻ nhỏ đấy nhé. Để nắm được công thức nấu cháo ếch ngon với cà rốt mời các mẹ đọc qua phần phía dưới đây.

cách nấu cháo ếch cho bé trên 1 tuổi, cháo ếch bí đỏ cho bé, cách nấu cháo ếch cho bé 7 tháng, cách nấu cháo ếch cho bé 6 thang, ếch kỵ với gì, chế biến ếch cho bé ăn cơm, cách nấu cháo ếch ngon, cháo ếch nấu với rau ngót

  • + Nguyên liệu: 50gr gạo tẻ, một con ếch 200gr, cà rốt 1 miếng nhỏ vừa ăn, dầu ăn, mắm, hành ngò.
  • + Cách chế biến: Ếch làm sạch, lọc lấy thịt và băm nhuyễn. Gạo vo sạch nấu cùng xương ếch. Cà rốt băm nhuyễn. Phi thơm hành, cho ếch vào xào săn, nêm gia vị cho vừa miệng. Nồi cháo chín lọc bỏ xương ếch, trút ếch và cà rốt vào nấu chín. Nêm gia vị, rắc hành ngò thái nhỏ và tắt bếp. Múc ra chén nhỏ cho bé ăn khi còn nóng.

Cháo ếch rau mồng tơi cho bé 8-12 tháng tuổi ăn dặm

Khi bé đến giai đoạn sắp bước sang 8 tháng tuổi, các mẹ hãy bổ sung vào thực đơn món ngon cho bé ăn dặm món cháo ếch nấu rau mồng tơi nhé.

cách nấu cháo ếch cho bé trên 1 tuổi, cháo ếch bí đỏ cho bé, cách nấu cháo ếch cho bé 7 tháng, cách nấu cháo ếch cho bé 6 thang, ếch kỵ với gì, chế biến ếch cho bé ăn cơm, cách nấu cháo ếch ngon, cháo ếch nấu với rau ngót

  • + Nguyên liệu: 50gr gạo tẻ, một con ếch 200gr, Vài lá rau mồng tơi, Dầu ăn, nước mắm, hành.
  • + Cách chế biến: Mẹ sơ chế ếch sạch, lọc lấy phần thịt băm nhuyễn để riêng ra chén nhỏ, phần xương đem vào ninh với cháo. Rau mồng tơi rửa sạch, băm nhuyễn. Phi thơm hành, cho thịt ếch vào xào chín. Sau khi nồi cháo chín, mẹ đổ thịt ếch vào, sau cùng trút rau mồng tơi vào nấu chín khoảng 2 phút, nêm gia vị cho vừa tắt bếp. Múc ra chén nhỏ, cho bé ăn khi nóng. Ngoài ra các mẹ còn có thể xem thêm món cháo ếch nấu với rau ngót

Bài viết cùng chủ đề:

Cách nấu cháo ếch cho trẻ chậm tăng cân từ 1 đến 2 tuổi

Thịt ếch nấu cháo cho bé là một món ăn có đầy đủ chất dinh dưỡng rất tốt cho trẻ em và người già, phụ nữ sau sinh. Đặc biệt cháo ếch rất thích hợp cho những bé biếng ăn. Dưới đây chúng tôi sẽ hướng dẫn cách nấu chao ech cho be chậm tăng cân.cách nấu cháo ếch cho bé trên 1 tuổi, cách nấu cháo ếch cho bé 6 thang, cách nấu cháo ếch cho bé 10 tháng, cháo ếch nấu với rau ngót, cháo ếch rau ngót, cháo ếch bí đỏ cho bé, cháo ếch rau dền, cách kho ếch cho béĐể thực hiện ta cần chuẩn bị nguyên liệu: Gạo giã nát 2 muỗng, Ếch nạc 2 muỗng, Bí đao 3 lát, Giầu mè 5 giọt, Nước hơn 2 chén, Nước mắm đường hành ngò.

Khi đã có đầy đủ nguyên liệu làm món cháo ếch ngon bổ dưỡng dành cho bé từ 1 đến 2 tuổi, các bạn hãy làm theo hướng dẫn dưới đây:

  • + Bước 1: Gạo vo sạch ngâm nước ấm độ 1 giờ, vớt ra.
  • + Bước 2: Ếch băm nhuyễn tán đều với nửa chén nước, hấp chín.
  • + Bước 3: Bí đao xay nhuyễn, hòa với 1 chén nước, rồi lược lấy nước.
  • + Bước 4: Bắc gạo + nước bí đao + 1 chén nước lã lên bếp, nấu cháo chín nhừ. Cho thịt ếch vào, khuấy đều, đun tiếp khoảng 5 phút. Nêm nếm vừa ăn.
  • + Bước 5: Cho dầu mè vào khuấy đều, nhấc xuống.

Cháo ếch nấu rau gì cho bé biếng ăn trên 2 tuổi

Khi bé nhà bạn được 2 tuổi, hãy nấu cháo ếch cho bé ăn vì đây là món ngon rất giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khoẻ của bé. Để thực hiện nấu được món cháo ếch này, các bạn hãy chuẩn bị một số nguyên liệu như: 500g ếch, 50g nếp, 100g gạo ngon, 1 chai hoặc lon nước ngọt ( coca hoặc pepsi ), 1 nhánh gừng, 3 muỗng cà-phê hành tím băm, tỏi băm, 3 trái ớt hiểm tươi hoặc khô, Hành lá, rượu trắng, dầu hào, tương ớt, sa-tế tôm.cách nấu cháo ếch cho bé trên 1 tuổi, cháo ếch bí đỏ cho bé, cách nấu cháo ếch cho bé 7 tháng, cách nấu cháo ếch cho bé 6 thang, ếch kỵ với gì, chế biến ếch cho bé ăn cơm, cách nấu cháo ếch ngon, cháo ếch nấu với rau ngót

Các bước thực hiện như sau:

  • + Bước 1: Gạo và nếp chúng ta trộn theo tỷ lệ 2 gạo và 1 nếp thì khi hoàn thành món cháo sẽ có độ keo rất ngon. Chúng ta cho khoảng nữa chén gạo và 1/4 chén nếp để nấu kèm 2 tô nước. Thêm vào vài lát gừng và nữa muỗng cà-phê muối thì món cháo sẽ thơm và đậm đà hơn.
  • + Bước 2: Khi cháo sôi, chúng ta hạ lửa ninh cho cháo nhừ, trong khoảng thời gian đó các bạn hớt bọt và không châm thêm nước, nếu châm nước vào thì nấu cháo sẽ rất lâu nhừ.
  • + Bước 3: Chúng ta bắc 1 chảo, thêm vào 2 muỗng súp dầu, dầu nóng thì cho hành và tỏi băm kèm ớt trái vào. Xào đều đến khi hành hơi vàng thơm thì cho ếch vào xào trên lửa lớn. Và thêm vào khoảng 5 muổng cà-phê rượu trắng thì món ếch sẽ thơm hơn.
  • + Bước 4: Sau đó chúng ta cho tương ớt, cái này tùy vào khẩu vị cay của các bạn nhé, nhưng phải có ít nhất là 2 muỗng cà-phê để tạo màu cho ếch. Và ta châm nước ngọt vào sâm sấp thịt ếch. Thêm vào khoảng 3 muỗng súp dầu hào, 1 ít hạt nêm, đường, 1 ít nước mắm. Các bạn nếm lại thấy có vị mặn mặn, ngọt ngọt và hơi cay là ok.
  • + Bước 5: Ta giữ ở mức lửa lớn nhất, để nước nêm mau thấm vào thịt ếch và cạn sệt lại nếu các bạn riu lửa thì thịt ếch sẽ bị nhừ và bủn sẽ không dai và ngon. Khi nước nêm đã sệt lại, áo đều 1 lớp lên thịt ếch thế này, chúng ta thêm vào một chút sa-tế tôm để thêm vị cay và màu ếch sẽ đẹp hơn. Đảo lại lần nữa là có thể tắt bếp.
  • + Bước 6: Sau khi cháo đã nhừ, lúc này chúng ta có thể thêm nước đề điều chỉnh độ lỏng đặc tùy theo ý thích, nấu sôi lại là có thể dọn ra dùng ngay. Món này phải dọn ra trong nồi đất, còn sôi xèo xèo thì mới ngon. Thịt ếch cay cay, mặn mặn khi dùng với cháo lạt rất là tuyệt.

Lưu ý khi nấu cháo thịt ếch cho bé ăn dặm

Mẹ nên chọn ếch tươi ở chợ rồi nhờ người bán hàng lọc da, bỏ nội tạng. Khi về, mẹ xát thịt ếch với muối thật kỹ rồi rửa sạch. Sau đó, mẹ lọc thịt ở hai đùi ếch, băm nhuyễn rồi cho vào một cái bát con. Thêm chút nước vào, quấy đều lên. Khi làm thịt ếch cho con, mẹ nên lưu ý chỉ lấy thịt ở hai phần đùi ếch để tránh thịt ếch bị lẫn xương có thể gây hóc cho bé.

Có thể bạn quan tâm:

  • cách nấu cháo ếch cho bé trên 1 tuổi
  • cách nấu cháo ếch cho bé 10 tháng
  • cách nấu cháo ếch cho bé 6 thang
  • nấu cháo ếch cho bé 7 tháng
  • nấu cháo ếch cho bé 9 tháng
  • cháo ếch rau ngót cho bé 8 tháng tuổi
  • cháo ếch bí đỏ cho bé 11 tháng tuổi
  • cháo ếch rau dền cho bé 12 tháng

Kết: Thịt ếch không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng, đặc biệt cháo ếch rất tốt cho sức khỏe của trẻ nhỏ giai đoạn ăn dặm. Bài viết hướng dẫn các mẹ cách nấu cháo ếch cho bé giàu dinh dưỡng và cực thơm ngon, bổ sung chất dinh dưỡng cần thiết cho trẻ ăn dặm. Hy vọng qua bài viết này, các mẹ có thêm những kiến thức hữu ích trong việc chế biến các món ăn bổ dưỡng cho bé, giúp bé có sức khỏe tốt và phát triển toàn diện sau này. Bạn đừng chần chừ khi thêm ngay những món ngon này vào thực đơn của bé nhé. Tags: cách nấu cháo ếch cho bé trên 1 tuổi, cách nấu cháo ếch cho bé 6 thang, cách nấu cháo ếch cho bé 10 tháng, cháo ếch nấu với rau ngót, cháo ếch rau ngót, cháo ếch bí đỏ cho bé, cháo ếch rau dền, cách kho ếch cho bé



Loading...

Bình luận Ic comment spice
0

Ic post comment off
Bình luận

Đăng bình luận

‘Nếu bạn thích bài viết này, hãy "like" nó ’

Trở nên phổ biến từ