Cách nấu cháo hàu cho bé ngon nhất chị em nên biết

Có thể bạn quan tâm:

  1. Cháo cá chép nấu với rau gì ngon nhất cho bé ăn dặm?
  2. Top 8 mẫu xe tay ga 50cc đáng mua nhất tháng 12 2020
  3. Top 15 bộ phim Thái Lan hay nhất tháng 12 2020
  4. Top 20 màu tóc nhuộm đẹp nổi bật nhất tháng 12 2020
  5. Những cách nấu cháo vịt ngon nhất cho bé ăn dặm

Món ăn của trẻ không phong phú như người lớn, nhất là các em bé trong thời kỳ ăn dặm chỉ quanh đi quẩn lại có món cháo là chủ đạo. Nếu mẹ không thường xuyên làm mới khẩu vị, bé sẽ chán, lười ăn dẫn đến tăng cân chậm và ảnh hưởng xấu đến sự phát triển của con. Do vậy, việc thường xuyên thay đổi thực đơn cháo rất quan trọng để đánh thức vị giác của bé, kích thích con ăn ngon, từ đó có thể hấp thu được đầy đủ dinh dưỡng. Có rất nhiều món cháo bổ dưỡng mà mẹ nên cho bé thử, trong số đó có món cháo hàu. Với các cách nấu cháo hàu ngon cho bé, đặc biệt là cách nấu cháo hàu sữa dưới đây, chắc chắn mẹ có thể cho con ăn cháo hàu liên tục mà không sợ con bị ngán.

Cách nấu cháo hàu sữa cho bé

Ngoài các món cháo ngon từ cá sông như cháo cá trê, cháo cá trắm thì các mẹ nên bổ sung thêm cho bé các chất dinh dưỡng từ món cháo hải sản như cháo ghẹ, cháo hàu. Và hôm nay, chuyên mục ẩm thực cuối tuần sẽ giới thiệu các bạn cách nấu cháo hàu cho bé ngon nhất mà không bị tanh.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Cách nấu

Tuyệt đối không cho bé ăn hàu chưa nấu chín hẳn vì vi khuẩn vibrio vulnificus trong hàu sống có thể gây nguy hiểm cho trẻ. Nếu mua hàu về mà chưa nấu ngay, mẹ nên lưu trữ trong ngăn mát tủ lạnh. Tuy nhiên, thời gian bảo quản không nên quá 2 ngày theo khuyến nghị của Cục quản lý thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ.

Cách nấu cháo hàu hạt sen

Cháo hàu hạt sen là một món cháo vô cùng bổ dưỡng, giàu chất dinh dưỡng rất tốt cho những phụ nữ mang thai và những người đang cần bồi bổ cơ thể, và đặc biệt là trẻ biếng ăn bởi vì trong thịt hàu chưa nhiều kẽm, sắt, và rất nhiều loại vitamin.

Hạt sen được xem là thực phẩm cực tốt đối với sức khỏe con người. Không chỉ cung cấp nhiều protein mà bên cạnh đó còn cung cấp khá nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho quá trình sinh trưởng và phát triển của con người. Vì vậy khi các mẹ kết hợp nấu 2 loại thực phẩm này lại với nhau sẽ có được món cháo hải sản ngon từ hàu kết hợp hạt sen cực bổ dưỡng đây nhé. Cùng Dichvuhay.vn tìm hiểu cách chuẩn bị nguyên liệu như sau.

Nguyên liệu nấu cháo hàu hạt sen

Hạt sen còn có tính mát, giúp thanh nhiệt cơ thể, phòng chống táo bón cho trẻ và giúp bé hạn chế những cơn đau nhức khi mọc răng. Các bạn nên mua hạt sen tươi, không nên chọn loại hạt sen đã tách vỏ. Chọn hàu thì hãy lựa những con hàu có chiều dài ngắn, mình tròn, vỏ nhô, bầu, hạn chế chọn hàu mình dẹp. Cùng chuyên mục món ngon của Dichvuhay.vn chuẩn bị các nguyên liệu dưới đây:

Cách nấu cháo hàu hạt sen giúp bé thanh nhiệt cơ thể

Hàm lượng kẽm dồi dào trong Hàu có tác dụng giúp mau lành các vết thương hở. Bên cạnh đó, kali và magiê có trong hàu còn giúp làm giảm huyết áp, tăng tuần hoàn máu, giúp mạch máu thư giãn. Protein giúp tăng trưởng tế bào, tăng cường cơ bắp. Vitamin E giúp tăng cường và củng cố màng tế bào, bảo vệ tim mạch… và còn rất nhiều công dụng khác đến từ loại hải sản vô cùng bổ dưỡng này. Nào, bây giờ thì các mẹ hãy vào bếp bắt tay thực hiện món cháo hàu ăn dặm cho bé nấu với hạt sen thơm ngon bổ dưỡng cho bé qua hướng dẫn dưới đây nhé.

Nào, bây giờ thì chỉ cần múc ra tô và rắc một chút hành lên trên là bạn đã có một tô cháo không những ngon miệng mà còn cực kỳ bắt mắt rồi đấy. Cùng cho bé yêu thưởng thức nhé.

Cách nấu cháo hàu đậu xanh

Hàu sữa vốn có giá trị dinh dưỡng cao phù hợp cho cả trẻ em lẫn người lớn. Vậy nên càng tuyệt hơn khi trong những ngày mát trời cuối tuần, cả nhà cùng quây quần bên nồi cháo ấm thơm lừng mùi hàu tươi và hành ngò, sóng sánh múc từng muỗng hào ngọt thanh, hoà hợp. Nếu bé nhà bạn trên 12 tháng tuổi và đang gặp tình trạng lười ăn, các mẹ hãy đổi vị cho bé bằng cách nấu món cháo hải sản thơm ngon từ hàu kết hợp với đậu xanh, đảm bảo bé sẽ thích mê cho mà xem.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Cách nấu cháo hàu đậu xanh

Cách nấu cháo hàu không bị tanh

Hàu là một loại thực phẩm vô cùng dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe, trong hàu chứa nhiều canxi rất tốt cho trẻ em. Bạn có thể tự tay nấu món cháo hàu thơm ngon và bổ dưỡng cho cả gia đình cùng thưởng thức, tuy nhiên không phải ai cũng nắm được cách nấu món cháo hải sản này được ngon mà không bị tanh. Để biết được bí quyết mời các bạn đọc qua phần hướng dẫn dưới đây nhé.

Nguyên liệu: Hàu sống: 50g, Hạt sen: 20g, Gạo nếp: 10g, Gạo tẻ: 20g, Cà rốt: 1/2 củ, Nấm rơm: 30g, Hành lá, rau răm, hành khô, Dầu ăn, đường, muối, nước mắm.

Cách nấu cháo hàu ngon nhất mà không bị tanh:

+ Sơ chế hàu: Rửa sạch hàu, sau đó, dùng dao nhọn lia một đường dọc mép hàu, lách dần vào bên trong rồi nhấn mạnh cho bung vỏ, tách lấy thịt, băm nhỏ.

+ Sơ chế nguyên liệu khác: Hành tím bóc vỏ, rửa sạch, đập dập, băm nhuyễn.

+ Xào chín nguyên liệu: Phi thơm hành với 1 chút dầu ăn, rồi đổ nấm và thịt hàu đã bằm nhỏ vào xào, nêm thêm 1 thìa cafe nước mắm và 1/2 thìa muối. Cho hỗn hợp hàu và nấm vừa xào vào nồi cháo chín, ninh thêm khoảng 10 phút nữa thì tắt bếp. Múc cháo ra bát, rắc thêm hành lá, rau răm, hành phi vào. Cháo sẽ ngon hơn khi dùng lúc nóng.

+ Hoàn thiện món cháo hàu: Sau khi món cháo hàu đã nhừ bạn cho phần nước hàu vào đun cùn, cho đến khi đun sôi lần nữa, bạn nêm nếm lại gia vị sao cho vừa ăn. Khi ăn thì bạn múc cháo ra bát, rồi cho hàu kèm nước xào hàu lên trên, bạn cho thêm rau răm thái nhỏ cùng với hành phi, một chút hạt tiêu và ớt bột. Thưởng thức ngay khi cháo hàu còn đang nóng sẽ rất ngon. Xem thêm cách nấu cháo tôm cho bé ăn dặm 7 tháng ngon nhất.

Bình luận
0

Bình luận

Đăng bình luận