publish 12/07/2018 01:09

2 Cách nấu cháo hàu cho bé ngon nhất chị em nên biết

2 Cách nấu cháo hàu cho bé ngon nhất chị em nên biết: Ngoài các món cháo ngon từ cá sông như cháo cá trê, cháo cá trắm thì các mẹ nên bổ sung thêm cho bé các chất dinh dưỡng từ món cháo hải sản như cháo ghẹ, cháo hàu. Và hôm nay, chuyên mục ẩm thực cuối tuần sẽ giới thiệu các bạn cách nấu cháo hàu cho bé ngon nhất mà không bị tanh. Cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé.

Loading...

Cách nấu cháo hàu hạt sen thanh nhiệt cơ thể cho bé

Cháo hàu hạt sen là một món cháo vô cùng bổ dưỡng, giàu chất dinh dưỡng rất tốt cho những phụ nữ mang thai và những người đang cần bồi bổ cơ thể, và đặc biệt là trẻ biếng ăn bởi vì trong thịt hàu chưa nhiều kẽm, sắt, và rất nhiều loại vitamin. cháo hàu cho bé 8 tháng, nấu cháo hàu cho bé 1 tuổi, bé mấy tháng ăn được hàu, cách nấu cháo hàu sữa, cách nấu cháo hàu đậu xanh, cháo hàu nấm rơm, bé mấy tháng ăn được cháo hàu, nấu cháo hàu cho bé 8 thángHạt sen được xem là thực phẩm cực tốt đối với sức khỏe con người. Không chỉ cung cấp nhiều protein mà bên cạnh đó còn cung cấp khá nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho quá trình sinh trưởng và phát triển của con người. Vì vậy khi các mẹ kết hợp nấu 2 loại thực phẩm này lại với nhau sẽ có được món cháo hải sản ngon từ hàu kết hợp hạt sen cực bổ dưỡng đây nhé. Cùng Dichvuhay.vn tìm hiểu cách chuẩn bị nguyên liệu như sau.

Loading...

Nguyên liệu nấu cháo hàu hạt sen

Hạt sen còn có tính mát, giúp thanh nhiệt cơ thể, phòng chống táo bón cho trẻ và giúp bé hạn chế những cơn đau nhức khi mọc răng. Các bạn nên mua hạt sen tươi, không nên chọn loại hạt sen đã tách vỏ. Chọn hàu thì hãy lựa những con hàu có chiều dài ngắn, mình tròn, vỏ nhô, bầu, hạn chế chọn hàu mình dẹp. Cùng chuyên mục món ngon của Dichvuhay.vn chuẩn bị các nguyên liệu dưới đây:

  • + Hàu: 2 con.
  • + Gạo tẻ: 50g.
  • + Gạo nếp: 10g.
  • + Hạt sen: 30g.
  • + Cà rốt: ½ củ.
  • + Nấm rơm: 50g.
  • + Tỏi, gừng, hành lá, hành phi, gia vị.

Cách nấu cháo hàu hạt sen giúp bé thanh nhiệt cơ thể

Hàm lượng kẽm dồi dào trong Hàu có tác dụng giúp mau lành các vết thương hở. Bên cạnh đó, kali và magiê có trong hàu còn giúp làm giảm huyết áp, tăng tuần hoàn máu, giúp mạch máu thư giãn. Protein giúp tăng trưởng tế bào, tăng cường cơ bắp. Vitamin E giúp tăng cường và củng cố màng tế bào, bảo vệ tim mạch… và còn rất nhiều công dụng khác đến từ loại hải sản vô cùng bổ dưỡng này. Nào, bây giờ thì các mẹ hãy vào bếp bắt tay thực hiện món cháo hàu ăn dặm cho bé nấu với hạt sen thơm ngon bổ dưỡng cho bé qua hướng dẫn dưới đây nhé.

  • + Bước 1: Hàu mua về rửa sạch, ngâm đá khoảng 1 tiếng rưỡi – 2 tiếng cho há miệng rồi tách lấy thịt, rửa sạch và xắt làm 4 miếng nhỏ.
  • + Bước 2: Gạo vo sạch để ráo nước. Tỏi, gừng rửa sạch bằm nhuyễn. Nấm rơm rửa sạch cắt làm đôi, cà rốt rửa sạch thái hạt lựu. Hạt sen rửa sạch, (bỏ phần nhân ở giữa nếu bé không ăn được vị đắng).
  • + Bước 3: Cho khoảng 1 lít nước sạch vào nồi nấu cháo. Vặn lửa liu riu sẽ làm cháo chín đều và nhừ hơn.
  • + Bước 4: Bắc chảo lên một cái bếp khác, đợi chảo nóng thì cho dầu và phi tỏi, gừng cho dậy mùi. Đổ hàu vào xào nhanh tay trên lửa to cho đến khi săn lại. Làm như vậy hàu sẽ không bị mất đi chất ngọt tự nhiên.
  • + Bước 5: Khoảng 20 phút sau khi cháo nhừ, bỏ hạt sen và cà rốt vào nấu chung, khoảng 15 – 20 phút sau khi hạt sen và cà rốt đủ nhừ, bắt đầu nêm gia vị như mắm, muối, đường…
  • + Bước 6: Sau khi nêm gia vị, bước cuối cùng bạn mới bỏ nấm rơm vào. Để khoảng 2 phút cho nấm rơm tiết ra vị ngọt rồi tắt bếp, đổ hàu vào và đảo đều tay vậy là bạn đã hoàn thành xong món cháo hàu hạt sen đầy bổ dưỡng.

Nào, bây giờ thì chỉ cần múc ra tô và rắc một chút hành lên trên là bạn đã có một tô cháo không những ngon miệng mà còn cực kỳ bắt mắt rồi đấy. Cùng cho bé yêu thưởng thức nhé.

Cách nấu cháo hàu để không bị tanh có khó không?

Hàu là một loại thực phẩm vô cùng dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe, trong hàu chứa nhiều canxi rất tốt cho trẻ em. Bạn có thể tự tay nấu món cháo hàu thơm ngon và bổ dưỡng cho cả gia đình cùng thưởng thức, tuy nhiên không phải ai cũng nắm được cách nấu món cháo hải sản này được ngon mà không bị tanh. Để biết được bí quyết mời các bạn đọc qua phần hướng dẫn dưới đây nhé.cháo hàu cho bé 8 tháng, nấu cháo hàu cho bé 1 tuổi, bé mấy tháng ăn được hàu, cách nấu cháo hàu sữa, cách nấu cháo hàu đậu xanh, cháo hàu nấm rơm, bé mấy tháng ăn được cháo hàu, nấu cháo hàu cho bé 8 tháng

Nguyên liệu: Hàu sống: 50g, Hạt sen: 20g, Gạo nếp: 10g, Gạo tẻ: 20g, Cà rốt: 1/2 củ, Nấm rơm: 30g, Hành lá, rau răm, hành khô, Dầu ăn, đường, muối, nước mắm.

Cách nấu cháo hàu ngon nhất mà không bị tanh:

  • + Sơ chế hàu: Rửa sạch hàu, sau đó, dùng dao nhọn lia một đường dọc mép hàu, lách dần vào bên trong rồi nhấn mạnh cho bung vỏ, tách lấy thịt, băm nhỏ.
  • + Sơ chế nguyên liệu khác: Hành tím bóc vỏ, rửa sạch, đập dập, băm nhuyễn.
  • + Xào chín nguyên liệu: Phi thơm hành với 1 chút dầu ăn, rồi đổ nấm và thịt hàu đã bằm nhỏ vào xào, nêm thêm 1 thìa cafe nước mắm và 1/2 thìa muối. Cho hỗn hợp hàu và nấm vừa xào vào nồi cháo chín, ninh thêm khoảng 10 phút nữa thì tắt bếp. Múc cháo ra bát, rắc thêm hành lá, rau răm, hành phi vào. Cháo sẽ ngon hơn khi dùng lúc nóng.
  • + Hoàn thiện món cháo hàu: Sau khi món cháo hàu đã nhừ bạn cho phần nước hàu vào đun cùn, cho đến khi đun sôi lần nữa, bạn nêm nếm lại gia vị sao cho vừa ăn. Khi ăn thì bạn múc cháo ra bát, rồi cho hàu kèm nước xào hàu lên trên, bạn cho thêm rau răm thái nhỏ cùng với hành phi, một chút hạt tiêu và ớt bột. Thưởng thức ngay khi cháo hàu còn đang nóng sẽ rất ngon. Xem thêm cách nấu cháo tôm cho bé ăn dặm 7 tháng ngon nhất.

Đọc thêm:


Kết: 2 cách nấu cháo hàu cho bé theo hướng dẫn trên thật đơn giản phải không? Các mẹ hãy nấu cho bé ăn 2 tuần 1 lần để bổ sung thêm dinh dưỡng từ hàu cho bé yêu nhé. Ngoài ra có thể tham khảo thêm một số món cháo ăn dặm cho trẻ ngon nhất 2018 để thay đổi khẩu vị cho bé nhà bạn nhé. Tags: cháo hàu cho bé 8 tháng, nấu cháo hàu cho bé 1 tuổi, bé mấy tháng ăn được hàu, cách nấu cháo hàu sữa, cách nấu cháo hàu đậu xanh, cháo hàu nấm rơm, bé mấy tháng ăn được cháo hàu, nấu cháo hàu cho bé 8 tháng



Loading...

Bình luận Ic comment spice
0

Ic post comment off
Bình luận

Đăng bình luận

‘Nếu bạn thích bài viết này, hãy "like" nó ’

Trở nên phổ biến từ