Cách nấu cháo trai cho bé từ 6 đến 8 tháng tuổi ăn dặm

  1. Nấu cháo hàu cho bé ăn dặm với rau gì ngon nhất?
  2. Học cách nấu cháo cá ngừ cho bé chỉ trong 10 phút
  3. Mách bạn 5 cách nấu cháo ghẹ cho bé giàu Canxi nhất hiện nay
  4. Nấu cháo mực với rau gì ngon mà không bị tanh?
  5. Bạn đã biết cách bảo quản cháo qua đêm chưa?
  6. Mách bạn 30 cách nấu cháo ăn dặm cho bé được quan tâm nhất 2019
  7. Cách nấu cháo ngao với rau gì ngon nhất cho bà bầu & bé ăn dặm?
  8. Bí quyết nấu cháo ngao bí đỏ cho bé ăn dặm cực tốt cho hệ tiêu hoá
  9. Cháo tim heo nấu với rau gì ngon cho bé ăn dặm?

Cách nấu cháo trai cho bé ăn dặm thường được rất nhiều các mẹ áp dụng trong thực đơn của bé yêu bởi món cháo này không chỉ dễ ăn mà còn rất giàu dinh dưỡng, đôi khi còn cả công dụng chữa bệnh. Để có được những nồi cháo trai nhừ mịn mà vẫn giữ nguyên được vị tự nhiên, các mẹ thực hiện theo công thức của chuyên mục món ăn ngon cho bé Dichvuhay.vn như sau.

Loading...

Cháo trai cho bé ăn dặm nấu với rau gì ngon nhất?

Trai là thực phẩm giàu đạm, canxi, kẽm, vitamin B rất bổ dưỡng cho trẻ nhỏ, nam giới, người già, đặc biệt là trẻ biếng ăn. Đặc biệt, cháo trai rất bổ dưỡng dùng trị mồ hôi trộm cho bé. Cháo trai cũng có tính mát, phù hợp cho bé trong thời tiết mùa hè.

Cháo ăn dặm, ăn dặm, món ăn dặm, thực đơn cho bé, cháo hải sản, cháo trai, món ngon cho bé, cách nấu cháoMẹ hãy thêm cháo trai vào thực đơn ăn dặm của bé để giúp bé có đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển. Các mẹ tham khảo bài viết cháo trai nấu với rau gì và cách nấu cháo trai ngon cho bé ăn dặm sau đây của Dichvuhay.vn chúng tôi để có thể nấu các món cháo trai bổ dưỡng, thơm ngon cho bé yêu thưởng thức nhé.

Nguyên liệu nấu cháo trai dành cho trẻ ăn dặm

Ngoài món cháo tôm ăn dặm thì cháo trai cũng là món rất giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khoẻ của bé đấy các mẹ ạ. Tuy nhiên không nên cho bé ăn quá nhiều, chỉ nên ăn mỗi tuần 1 lần thôi nhé. Và để thực hiện được món ngon này, các mẹ hãy chuẩn bị những nguyên liệu từ con trai biển thật tươi nhé.

  • + Trai biển: 500 gram
  • + Gạo: 70 gram gạo tẻ + 30 gram gạo nếp
  • + Rau nấu cháo: Hành lá, rau răm
  • + Gia vị cần có: hạt nêm, nước mắm, muối, bột ngọt, dầu ăn…

Cách nấu cháo trai cho bé từ 6 đến 8 tháng tuổi ăn dặm

Bước 1: Ngâm và làm sạch trai

Trai biển sau khi bắt lên hoặc mua về, bạn dùng cọ hoặc bàn chải và chải sạch bùn đất ở vỏ trai. Xối mạnh nước sạch vào trai cho vỏ trai sạch hẳn. Chuẩn bị một chậu nước gạo sau đó cắt một vài lát ớt. Nếu không có nước gạo, bạn có thể sử dụng nước sạch là được.

Cháo ăn dặm, ăn dặm, món ăn dặm, thực đơn cho bé, cháo hải sản, cháo trai, món ngon cho bé, cách nấu cháo, cách nấu bột trai cho trẻ, trẻ mấy tháng ăn được cháo trai, cháo trai nấu với cà rốt, cháo trai cà rốt, trai nấu với rau gì, trẻ 7 tháng có ăn được cháo trai, cách nấu cháo ngao cho bé 1 tuổi, nau chao trai voi rau ngotCho trai vào ngâm với nước gạo để trai nhả bùn đất bám trong miệng. Thời gian ngâm trai khoảng 3 – 4 tiếng. Ngâm trai xong, bạn đem rửa kỹ trai lại một lần nữa cho sạch hẳn. Lưu ý là trong quá trình ngâm, nếu có thời gian thì bạn nên thay nước 2 – 3 lần để cho trai sạch hơn.

Bước 2: Luộc trai và gạo nấu cháo

Gạo nấu cháo: Vo lẫn gạo nếp và gạo tẻ cho sạch. Tiếp đến, bạn ngâm gạo với nước ấm từ 2 – 3 tiếng cho hạt gạo nở mềm. Nếu muốn cháo mịn hơn, bạn có thể cho gạo vào xay dập hạt (không xay mịn) trước khi ngâm và nấu.

Cháo ăn dặm, ăn dặm, món ăn dặm, thực đơn cho bé, cháo hải sản, cháo trai, món ngon cho bé, cách nấu cháoLuộc trai lấy thịt: Trai sạch, bạn cho trai vào nồi luộc cùng với ½ bát con nước lọc. Trai chín là khi trai đã mở bung miệng. Lúc này, bạn vớt trai ra rồi để nguội, tách lấy thịt và bỏ vỏ. Với phần nước luộc trai, bạn gạn lấy nước trong và bỏ cặn.

Bước 3: Chuẩn bị thịt trai

Sau khi tách lấy thịt trai, bạn dùng tay bóp sạch phần đất đen ở trong bụng trai. Trường hợp các lớp áo ở thịt trai bám màng đen thì bạn cũng dùng tay tách bỏ. Làm xong công đoạn này, bạn dùng dao thái nhỏ thịt trai.

Cháo ăn dặm, ăn dặm, món ăn dặm, thực đơn cho bé, cháo hải sản, cháo trai, món ngon cho bé, cách nấu cháoƯớp thịt trai đã thái nhỏ với một chút nước mắm + bột ngọt + hạt nêm cho ngấm đều. Thời gian ướp thịt trai từ 15 – 20 phút. Ướp xong, bạn cho trai vào xào chín cùng với hành phi thơm.

Bước 4: Hoàn thiện món cháo trai.

Cho gạo đã ngâm vào nồi nấu cháo cùng với khoảng 1 lít nước. Đun sôi nồi cháo sau đó hạ nhỏ lửa. Ninh cháo cho đến khi hạt gạo thật nhừ mềm. Trong quá trình ninh, bạn thường xuyên hớt bọt và hé vung để nồi cháo không bị tràn.

Cháo ăn dặm, ăn dặm, món ăn dặm, thực đơn cho bé, cháo hải sản, cháo trai, món ngon cho bé, cách nấu cháoNinh cháo khoảng 20 phút và nước trong nồi cháo chỉ còn bằng ½ lượng nước cho vào ban đầu thì bạn trút phần nước luộc trai + nước xào thịt trai vào chung. Khuấy đều tay và liên tục để hạt cháo ngấm và đáy nồi không bị khê.

Khi nồi cháo đã bắt đầu cạn nước, bạn trút phần thịt trai đã xào chín vào chung. Nêm lại gia vị cho món cháo vừa ăn và liên tục khuấy cháo cho đến khi cháo được hẳn. Tắt bếp và giữ nguyên nồi cháo để đảm bảo cháo luôn nóng khi ăn. Thưởng thức cháo trai, bạn bỏ một chút hành lá + rau răm thái nhỏ vào bát. Tiếp đến, múc cháo trai lên trên rồi trộn đều để hành răm chín. Thưởng thức cháo khi còn nóng.

Loading...

Bình luận
0

Bình luận