Công thức cách pha nước mắm chấm ốc đúng chuẩn ngoài quán cho chị em

| Món ngon
  1. Mách bạn 5 cách pha nước mắm chấm ốc ăn là ghiền
  2. Cách pha nước chấm ốc cực ngon chồng mê con thích
  3. Top 3 cách làm kim chi Hàn Quốc ngon nhất hiện nay
  4. Cách làm ốc xào măng cay làm món nhậu cực ngon
  5. Cách nấu món ốc xào măng tươi ngon như ngoài tiệm

cách pha nước mắm chấm ốc mặc dù khá đơn giản song bạn cần đảm bảo tỉ lệ cũng như có đầy đủ các nguyên liệu cần thiết để hợp vị với món ốc luộc. Món nước chấm ốc chuẩn sẽ được thực hiện như sau.

Loading...

cách pha nước chấm ốc ngon miền bắc, cách pha nước chấm ốc sền sệt, tỉ lệ pha nước chấm ốc chuẩn, cách làm nước mắm sả chấm ốc, cách pha mắm ốc kiểu hải phòng, tỷ lệ pha nước chấm ốc luộc, cách pha nước chấm ốc bằng tương,cách luộc ốc gạo 1Cách pha nước chấm ốc thế nào để món ốc luộc ngon?

Nguyên liệu pha nước mắm chấm ốc

Nên xem

Tóm tắt1 Nguyên liệu pha nước mắm chấm ốc2 Chi tiết cách pha nước mắm chấm ốc3 Cách luộc ốc ngon như sau: 0.0 00 cách pha nước mắm chấm ốc mặc dù khá đơn giản song bạn cần đảm bảo tỉ lệ cũng như có đầy đủ các nguyên liệu cần thiết để hợp vị […]

cách pha nước chấm ốc ngon miền bắc, cách pha nước chấm ốc sền sệt, tỉ lệ pha nước chấm ốc chuẩn, cách làm nước mắm sả chấm ốc, cách pha mắm ốc kiểu hải phòng, tỷ lệ pha nước chấm ốc luộc, cách pha nước chấm ốc bằng tương,cách luộc ốc gạo 2

  • + Ớt tươi: Chọn loại ớt hiểm để pha vì loại ớt này không quá cay, cho nhiều để tạo màu cũng không sợ mọi người khó ăn. Chuẩn bị 2 quả ớt hiểm.
  • + Tỏi: Phần tỏi bạn chọn loại tỏi ta để vị thơm, không bị hôi khi pha lên. Bạn chuẩn bị 1 củ tỏi cỡ vừa
  • Gừng và sả: Gừng và sả có tính ấm nên khi cho vào nước chấm ốc sẽ giúp bạn không bị lạnh bụng khi ăn quá nhiều ốc. Chuẩn bị 1 củ gừng cỡ vừa và 3 – 4 củ sả.
  • + Quất và lá chanh: Quất vừa dùng để vắt nước tạo vị chua, vừa thái lát để tạo mùi thơm cho bát nước chấm. Chuẩn bị 3 – 5 trái quât và 3 – 5 lá chanh loại lá già.
  • + Dấm, đường, mắm: Phần nguyên liệu này dùng để pha dung dịch nước chấm. Dấm bạn chuẩn bị 2 thìa cafe, chuẩn bị 3 thìa nước mắm nguyên chất và 2 – 3 thìa đường.

Chi tiết cách pha nước mắm chấm ốc

Nên xem

Tóm tắt1 Nguyên liệu pha nước mắm chấm ốc2 Chi tiết cách pha nước mắm chấm ốc3 Cách luộc ốc ngon như sau: 0.0 00 cách pha nước mắm chấm ốc mặc dù khá đơn giản song bạn cần đảm bảo tỉ lệ cũng như có đầy đủ các nguyên liệu cần thiết để hợp vị […]

+ Bước 1: Chuẩn bị gừng, sả, ớt, tỏi: Gừng bạn đem bóc bớt lá bẹ già, bỏ cuống cứng sau đó đập dập và băm nhỏ. Tương tự với gừng, ớt và tỏi bạn cũng đem rửa sạch sau đó băm nhỏ. Cuối cùng bạn cho hỗn hợp này băm đều với nhau. Bạn cũng có thể không băm nếu quá trình bạn đã băm nhỏ từng phần hỗn hợp rồi, lúc này bạn chỉ cần trộn chúng đều lại với nhau là được.

cách pha nước chấm ốc ngon miền bắc, cách pha nước chấm ốc sền sệt, tỉ lệ pha nước chấm ốc chuẩn, cách làm nước mắm sả chấm ốc, cách pha mắm ốc kiểu hải phòng, tỷ lệ pha nước chấm ốc luộc, cách pha nước chấm ốc bằng tương,cách luộc ốc gạo 3

Chuẩn bị gừng sả ớt – cách pha nước chấm ngon

+ Bước 2: Pha nước chấm: Quất tươi bạn vắt lấy nước cốt của 3 quả sau đó bỏ hạt. Phần quất còn lại, bạn rửa cho sạch vỏ rồi dùng dao sắc thái quất thành các lát mỏng cho chiều ngang của quả. Lá chanh bạn đem rửa sạch rồi thái sợi cho thật nhỏ.

cách pha nước chấm ốc ngon miền bắc, cách pha nước chấm ốc sền sệt, tỉ lệ pha nước chấm ốc chuẩn, cách làm nước mắm sả chấm ốc, cách pha mắm ốc kiểu hải phòng, tỷ lệ pha nước chấm ốc luộc, cách pha nước chấm ốc bằng tương,cách luộc ốc gạo 4

Cho hỗn hợp mắm + đường + dấm + 2 thìa nước lọc + nước cốt quất vào bát sạch và hoà cho đều lên trước. Tiếp đến, bạn đổ hỗn hợp này vào phần gừng + sả + ớt + tỏi băm nhỏ trước đó vào khuấy thật đều. Điều chỉnh lại các vị cho vừa ăn rồi cho phần quất thái lát + lá chanh thái nhỏ vào khuấy đều lên là được. Xem thêm cách pha nước chấm ốc sền sệt.

Cách luộc ốc ngon như sau:

Nên xem

Tóm tắt1 Nguyên liệu pha nước mắm chấm ốc2 Chi tiết cách pha nước mắm chấm ốc3 Cách luộc ốc ngon như sau: 5.0 06 cách pha nước mắm chấm ốc mặc dù khá đơn giản song bạn cần đảm bảo tỉ lệ cũng như có đầy đủ các nguyên liệu cần thiết để hợp vị […]

Một bát nước chấm ốc ngon sẽ không có ý nghĩa nếu bạn không có được những nồi ốc luộc ngon. Để luộc ốc chín tới, thơm tự nhiên bạn thực hiện như sau.

+ Bước 1: Chuẩn bị ốc và các nguyên liệu luộc kèm: Ốc: Chọn những con ốc to, căng mình, ít ngậm bùn đất để khi làm sạch ốc được dễ hơn. Bạn có thể chọn ốc vặn hay ốc nhồi tuỳ ý. Chuẩn bị 1 cân ốc hoặc điều chỉnh theo lượng người ăn.

cách pha nước chấm ốc ngon miền bắc, cách pha nước chấm ốc sền sệt, tỉ lệ pha nước chấm ốc chuẩn, cách làm nước mắm sả chấm ốc, cách pha mắm ốc kiểu hải phòng, tỷ lệ pha nước chấm ốc luộc, cách pha nước chấm ốc bằng tương,cách luộc ốc gạo 5

Sả và lá chanh/lá bưởi: Khi luộc ốc bạn cho thêm sả và lá chanh hoặc lá bưởi sẽ làm cho nồi ốc luộc được thơm hơn. Ngoài ra, bạn cũng chuẩn bị thêm ½ thìa cafe muối để cho vào nồi ốc khi luộc.

+ Bước 2: Luộc ốc: Ốc sau khi đã làm sạch đất bạn cho ốc vào nồi luộc. Bạn không cần cho nước khi luộc ốc để tránh ốc bị mất nước sẽ không ngon. Tiếp đến, bạn đập dập 2 – 3 nhánh sả rồi cứ thế cắt thành các khúc 3 – 5 cm và cho vào mặt ốc trên nồi luộc. Lá chanh hoặc lá bưởi bạn cũng rửa sạch, để nguyên lá và cho lên mặt nồi.

cách pha nước chấm ốc ngon miền bắc, cách pha nước chấm ốc sền sệt, tỉ lệ pha nước chấm ốc chuẩn, cách làm nước mắm sả chấm ốc, cách pha mắm ốc kiểu hải phòng, tỷ lệ pha nước chấm ốc luộc, cách pha nước chấm ốc bằng tương,cách luộc ốc gạo 6

Luộc ốc với lửa nhỏ. Khi nồi ốc vừa nóng có hơi thì bạn cho ½ thìa cafe muối vào và đảo ốc đều liên tục để ốc không bị cháy. Cứ đun nhỏ lửa như vậy và cứ 1 – 2 phút bạn lại đảo ốc một lần cho đến khi nồi ốc sôi thì vặn lửa to và đun cho tới khi mở hết miệng là được.

cách pha nước chấm ốc ngon miền bắc, cách pha nước chấm ốc sền sệt, tỉ lệ pha nước chấm ốc chuẩn, cách làm nước mắm sả chấm ốc, cách pha mắm ốc kiểu hải phòng, tỷ lệ pha nước chấm ốc luộc, cách pha nước chấm ốc bằng tương,cách luộc ốc gạo 7

Trên đây là cách pha nước chấm ốc và cách luộc ốc cực chuẩn mà bạn có thể áp dụng. Công thức này được áp dụng phổ biến trong dân gian cũng như tại các quán ăn, nhành hàng. Do đó, bạn hoàn toàn có thể yên tâm về tỉ lệ, vị ngon của món ốc luộc ngay tại nhà.

đặt tên con trai 2020 là gì? tư vấn cách đặt tên cho con trai sinh năm 2020 hay và mang ý nghĩa thông minh? tư vấn tên bé gái sinh năm 2020 hợp mệnh thổ theo tử vi khoa học nhất? Tên hay cho bé trai sinh năm 2020 - 50 tên ý nghĩa đẹp, mang lại nhiều may mắn tài lộc cho bé trai sẽ chào đời năm Canh Tý 2020 dành cho ba mẹ tham khảo.

Loading...