Cháo cá hồi cho bé ăn dặm nấu với rau gì ngon nhất?

Có thể bạn quan tâm:

  1. Top 50 địa điểm du lịch Hà Nội và chụp hình đẹp nhất 1 2021
  2. Tên ở nhà cho con trai được yêu thích nhất 2021
  3. Top 20 màu tóc nhuộm đẹp nổi bật nhất tháng 1 2021
  4. Top 8 mẫu xe tay ga 50cc đáng mua nhất tháng 1 2021
  5. Top 15 bộ phim Thái Lan hay nhất tháng 1 2021

Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì cá hồi giàu chất dinh dưỡng nhất trong các loài cá, việc kết hợp thịt cá hồi với các loại rau quả thích hợp như bí đỏ, cà rốt, rau chân vịt, rau cải,… không chỉ làm tăng vị ngon cho món cháo cá hồi ăn dặm, mà còn giúp bé tiêu hóa tốt. Nhu cầu của trẻ em về chất béo đặc biệt là DHA, EPA, omega 3, omega 6, omega 9 rất cao và trong cá hồi đều có những dưỡng chất này. Bổ sung cá hồi vào thực đơn cho bé khoảng 2-3 lần/tuần là cách các mẹ giúp con lớn lên khỏe mạnh, thông minh, hạn chế tối đa nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, thị lực và thần kinh. Sau đây là hướng dẫn cách nấu cháo cá hồi với rau cải bó xôi cho bé ăn dặm!

Cho bé ăn cháo cá hồi có tác dụng gì?

Trẻ càng nhỏ thì nhu cầu về chất béo đặc biệt là DHA, EPA, Omega 3, Omega 6, Omega 9 càng cao. Những dưỡng chất này đều có trong cá hồi, vì vậy cho bé ăn cá hồi khoảng 2-3 lần/tuần là cách các mẹ giúp con lớn lên khỏe mạnh, thông minh, hạn chế tối đa nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, thị lực, thần kinh. Dưới đây là một số lợi ích khi bé ăn cá hồi:

Cháo cá hồi nấu với rau gì ngon nhất?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì cá hồi giàu chất dinh dưỡng nhất trong các loài cá, việc kết hợp thịt cá hồi với các loại rau quả thích hợp như bí đỏ, cà rốt, rau chân vịt, rau cải… không chỉ làm tăng vị ngon cho món cháo cá hồi ăn dặm, mà còn giúp bé tiêu hóa tốt.

Cá hồi, Cháo Cá hồi , Hải sản, Cháo hải sản, cháo cá, món ăn dặm, ăn dặm, thực đơn ăn dặm

Cháo cá hồi rau cải đậu bắp, Cháo cá hồi và cải bó xôi, Cháo cá hồi nấu với bí đỏ, Cháo cá hồi hạt sen, ngoài ra, các mẹ cũng có thể kết hợp thêm các loại rau khác để đổi vị cho bé như: Rau dền, cà chua, rau mồng tơi, cà rốt hoặc khoai tây. Cháo cá hồi có thể nấu với một số loại rau củ sau: bí đỏ, củ dền, rau dền, rau cải bó xôi, rau cải xanh, cà rốt, hành – thì là, rau ngót.

Cháo cá hồi nấu củ dền: Cháo cá hồi nấu với củ dền có màu sắc bắt mắt và hương vị ngọt đậm đà, kích thích vị giác của bé. Trong củ dền có lượng chất sắt dồi dào nên bổ sung củ dền vào khẩu phần ăn sẽ giúp trẻ phòng ngừa tình trạng thiếu máu bởi vì từ tháng thứ 6, trẻ sẽ mất đi lượng sắt dự trữ khi còn trong bụng mẹ. Ngoài ra, hàm lượng chất xơ dồi dào trong củ dền sẽ giúp cho hệ tiêu hóa của bé làm việc tốt hơn đấy.

Cháo cá hồi nấu đậu xanh: Đậu xanh cũng rất giàu protein, chất xơ cần thiết thiết cho sự phát triển của trẻ, giúp cải thiện hệ tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón. Ngoài ra, với hàm lượng vitamin A dồi dào sẽ giúp cho bé có đôi mắt sáng khỏe mạnh. Tuy nhiên đối với các bé 6 tháng tuổi thì các mẹ khoan vội mà cho bé ăn đậu xanh nhé vì lúc này hệ tiêu hóa của bé còn yếu mà từ tháng thứ 8 mới nên cho bé ăn đậu xanh cà vỏ.

Cháo cá hồi nấu rau mồng tơi: Ăn cháo cá hồi nấu rau mồng tơi vừa giúp bé mát người mà còn giúp ngăn ngừa các vấn đề về đường ruột nhờ lượng carotenoid, polysaccharide phi tinh bột và chất nhầy cao. Ngoài ra, rau mồng tơi còn giúp ngăn ngừa loãng xương và thiếu máu cho trẻ nhờ lượng vitamin B, A, C, riboflavin, folate và sắt. Hãy cùng chuyên mục món ngon của Dichvuhay.vn tham khảo các cách nấu cháo cá hồi ăn dặm kết hợp rau củ khi bé được 10 tháng tuổi ở bài viết dưới đây.

Cách nấu cháo cá hồi với cải bó xôi cho bé 8 tháng tuổi

Cải bó xôi chứa nhiều khoáng chất như canxi, magiê và phốt pho, có vai trò quan trọng làm xương rắn chắc và khỏe mạnh. Sắt và kali có trong cải bó xôi đóng vai trò quan trọng trong việc giữ máu và hệ tuần hoàn hoạt động tốt, giàu vitamin cho hệ miễn dịch khỏe mạnh, giúp cơ thể bé đủ nước.

Tuy nhiên cải bó xôi là loại rau có thể gây dị ứng, vì vậy bạn có thể cho bé ăn thử một phần nhỏ để xem phản ứng của con. Nếu thấy bé có bất kỳ phản ứng gì thì ngưng sử dụng và tham khảo ý kiến ​​bác sĩ. Và để thực hiện nấu món cháo cá hồi với cải bó xôi cho bé ăn dặm, chúng ta hãy chuẩn bị một số nguyên liệu sau.

Cách nấu cháo cá hồi rau cải bó xôi

Cháo cá hồi bí đỏ cho bé 7 tháng ăn dặm

Không phải ngẫu nhiên mà bí đỏ lại được các bà mẹ chọn để chế biến thường xuyên cho bé. Axit glutamine có trong bí đỏ sẽ giúp phản ứng chuyển hóa các tế bào thần kinh và não giúp não bộ bé phát triển tốt hơn, ngoài ra hàm lượng vitamin C có trong bí đỏ sẽ giúp hệ miễn dịch của bé mạnh hơn để chống lại bệnh tật. Bên cạnh đó, nhờ lượng khoáng chất canxi, kali, natri,… dồi dào sẽ giúp xương của bé hình thành và phát triển chắc khỏe hơn.

Cá hồi, Cháo Cá hồi , Hải sản, Cháo hải sản, cháo cá, món ăn dặm, ăn dặm, thực đơn ăn dặm

Mặc dù bí đỏ có nhiều công dụng tốt nhưng các mẹ cũng đừng nên cho bé ăn quá nhiều mà chỉ 2-3 lần/tuần thôi, nếu ăn nhiều quá thì hàm lượng carotine lớn trong bí sẽ không được đào thải kịp có thể sẽ gây vàng da, vàng lòng bàn tay, bàn chân đấy.

Bí đỏ là thực phẩm rất tốt cho trẻ, trong bí đỏ có chứa chất xen lu lô, sau khi cơ thể hấp thụ sẽ chuyển hóa thành chất vitamin. Tuy nhiên các mẹ chỉ nên nấu cháo bí đỏ với cá hồi cho bé ăn mỗi tuần 1 lần thôi nhé, vì ăn nhiều bí đỏ sẽ làm bé bị vàng da đấy. Để thực hiện nấu món cháo ăn dặm ngon bổ dưỡng từ cá hồi kết hợp bí đỏ, chúng ta hãy chuẩn bị một số nguyên liệu sau. Nguyên liệu gồm:

Cách nấu cháo cá hồi bí đỏ cho bé như sau:

Cháo cá hồi cà rốt cho bé biếng ăn

Trong giai đoạn ăn dặm của trẻ, ngoài các món cháo tôm, cháo thịt thì các mẹ hãy thay đổi khẩu vị cho bé bằng món cháo cá hồi kết hợp rau chân vịt nấu với phô mai cùng cà rốt đảm bảo bé sẽ thích mê cho mà xem. Để thực hiện nấu được món cháo ăn dặm bổ dưỡng này, các mẹ hãy chuẩn bị một số nguyên liệu sau.

Cá hồi cà rốt là một trong những món ăn dặm phổ biến mang lại nhiều dinh dưỡng tốt nhất cho sự phát triển của trẻ. Ngoài ra, việc cho bé ăn cháo cá hồi cà rốt trong quá trình ăn dặm còn giúp cung cấp đầy đủ những dưỡng chất cần thiết để trẻ ăn ngon hơn và khỏa mạnh. Để nấu cháo cá hồi với cà rốt mẹ cần chuẩn bị:

Cách nấu cháo cá hồi cà rốt kết hợp với phô mai:

Cháo cá hồi cho bé ăn dặm không bị tanh

Trong thịt cá hồi rất giàu omega 3, protein tốt cho sự phát triển trí não và tryptophan, selen, vitamin A, một số vitamin nhóm B, vitamin D, magie và photpho rất tốt cho sự phát triển thể chất, sức đề kháng của trẻ nhỏ. Bắt đầu từ tháng thứ 10, mẹ có thể cho bé ăn thịt cá bằng cách chế biến những món cháo cá hồi bổ dưỡng cho bé ăn dặm.

Cá hồi là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, cung cấp DHA, omega-3 giúp trí não của bé phát triển. Để nấu cháo cá hồi không bị tanh thì cá hồi mua về làm sạch, rửa với muối để khử mùi tanh của cá. Rửa cá lại bằng nước sạch.

Cho cá hồi vào đun sôi với nước, thêm vài lát gừng nhỏ để khử mùi tanh.

Cá chín, vớt ra tách riêng phần thịt và phần xương, Phần xương cá hồi, tiếp tục cho vào ninh khoảng 15 phút sau đó lọc bỏ xương để lấy nước dùng. Gạo vo sạch, cho vào nồi nước dùng và nấu nhừ. Phần thịt cá hồi sau khi được tách riêng thì băm nhuyễn, cho phi thơm cùng với hành, sau đó nêm gia vị vừa ăn cho bé.

Sau khi cháo chín, cho cá hồi đã phi thơm vào đảo đều, cho thêm một ít hành lá băm nhuyễn, nêm lại cho vừa ăn và tắt bếp. Khi ăn, múc cháo ra chén, có thể thêm một chút dầu mè hoặc phô mai cho bé ngon miệng. Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có một món cháo cá hồi cực kì thơm ngon mà lại giàu chất dinh dưỡng cho bé ngay tại nhà.

Nên cho trẻ ăn hải sản nói chung và cá hồi nói riêng bắt đầu từ tháng thứ 7 trở đi, nếu cả gia đình có tiền sử bị dị ứng hải sản thì có thể bắt đầu muộn hơn. Ngoài ra theo thạc sỹ, bác sỹ Lê Thị Hải – Nguyên giám đốc Trung tâm tư vấn dinh dưỡng, viện dinh dưỡng quốc gia thì khi chế biến nên chọn mua cá tươi bởi vì cá ươn có thể ẩn chứa vi trùng và ký sinh trùng, nếu chế biến không kỹ có thể sẽ làm bé nhiễm trùng đường ruột, hơn nữa khi nấu cá cho bé thì cần phải lóc xương và nấu thật kỹ.

Bình luận
0

Bình luận

Đăng bình luận