publish 10/10/2018 08:08

Tổng hợp 5 cách nấu cháo ghẹ cho bé giàu Canxi nhất hiện nay

Tổng hợp 5 cách nấu cháo ghẹ cho bé giàu Canxi nhất hiện nay: Nếu bạn muốn bổ sung canxi cho bé thì món cháo ghẹ là một sự lựa chọn rất tốt. Để nắm được cách nấu cháo ghẹ cho bé ăn dặm, mời bạn hãy tham khao qua bài viết dưới đây.

Loading...

Ngoài ra canxi, photpho, sắt và các vitamin A, B1, B2, C, trong thịt Ghẹ còn chứa một lượng lớn calcium, magnesium và axít béo omega 3, rất tốt cho tim, mạch. Chính vì vậy, hôm nay chuyên mục Cháo ăn dặm của Dichvuhay sẽ hướng dẫn các bạn 5 cách nấu cháo ghẹ cho bé ăn dặm bổ sung nhiều Canxi nhất qua phần trình bày dưới đây.

Loading...

Nên nấu cháo ghẹ với rau gì ngon cho bé ăn dặm

Theo các chuyên gia dinh dưỡng trẻ em, bạn có thể cho bé ăn hải sản có vỏ ở dạng bột sệt hoặc nấu cháo nghiền từ 7 tháng tuổi khi bé đã bắt đầu ăn dặm được 1 tháng. Tuy nhiên, do đạm trong hải sản thường hay gây dị ứng cho trẻ vì vậy nên cho bé ăn từ tháng thứ 8 trở đi là tốt nhất, cho ăn từ từ ít một để bé thích nghi dần, với những trẻ có cơ địa dị ứng thì các bà mẹ cần phải thận trọng hơn.

Việc nấu cháo hải sản nói chung và nấu cháo ghẹ với rau gì ngon cho bé ăn dặm nói riêng là điều mà nhiều bạn vẫn đang phân vân. Theo các chuyên gia dinh dưỡng người Nhật, trong ghẹ có chứa nhiều protein và canxi, chính vì vậy các bạn nên nấu kèm với các loại rau củ bổ sung thêm chất xơ cho bé dễ tiêu hoá ví dụ như rau mồng tơi(mùng tơi), rau dền đỏ, rau ngót, rau chùm ngây, cà rốt. Và để nắm được cách nấu cháo ghẹ ngon với rau củ cho bé ăn dặm, mời các bạn xem tiếp phần dưới đây.

Cách nấu cháo ghẹ cho bé 8 tháng tuổi

Để có được món cháo ghẹ cho bé 8 tháng tuổi ăn dặm, các bạn cần mua danh sách nguyên liệu bao gồm Gạo 20g, Ghẹ biển hai càng ghẹ vừa đủ cho 1 chén cháo, cà rốt 1/2 củ.

cách nấu cháo ghẹ cho bé, cháo ghẹ cho bé ăn dặm, cách nấu cháo ghẹ cho bé ăn dặm, cháo ghẹ cho bé 8 tháng, cháo ghẹ cho bé 9 tháng, cháo ghẹ cho bé 1 tuổi, cháo ghẹ cho bé 2 tuổi, nấu cháo ghẹ với rau gìSau đó tiến thành theo các bước như sau:

  • + Bước 1: Gạo vo sạch rồi ngâm nước, bỏ gạo, cà rốt và nước vào nồi để lửa nhỏ liu riu đun đến khi gạo chín nhừ thành cháo.
  • + Bước 2: Hấp chín, gỡ lấy thịt hai càng, xé nhỏ. Đun nóng dầu ăn phi thơm hành khô xắt lát nhỏ. rồi cho phần thịt ghẹ vào xào săn.
  • + Bước 3: Khi cháo chín múc ra chén, thêm thịt ghẹ xào săn vào, thêm 1 muỗng dầu gấc trộn đều cho bé ăn nóng.

Với cách nấu cháo ghẹ cà rốt ở trên các bạn có thể sử dụng cho bé 9 tháng, 10 tháng và 11 tháng ăn dặm đều tốt nhé.

Bí quyết nấu cháo ghẹ cho bé 1 tuổi

Cua biển hay ghẹ là loại thực phẩm chứa nhiều protein và các dưỡng chất khác tốt cho sức khoẻ. Nếu bạn muốn nấu cháo ghẹ cho bé 1 tuổi ăn dặm, bạn có thể nấu cháo ghẹ với bí đỏ hoặc cháo ghẹ với rau chùm ngây cũng rất bổ dưỡng, cách chuẩn bị nguyên liệu và nấu cháo ghẹ rau chùm ngây cho bé ăn dặm như sau:

  • + Nguyên liệu: Ghẹ 1 con, Chùm ngây 3 thìa cafe rau xay nhuyễn, Phô mai 1/2 viên, Dầu oliu, Gạo tẻ, Mắm ngư nhi.
  • + Các bước nấu cháo ghẹ rau chùm ngây cho bé ăn dặm: Gạo tẻ ninh nhuyễn khoảng 2h Ghẹ hấp chín rồi tách lấy phần thịt ở thân và càng rồi băm nhỏ. Rau chùm ngây tách lá rửa sạch cho vào xay nhuyễn. Múc lượng cháo vừa đủ 1 bữa cho con cho vào nồi nhỏ đun nóng lên rồi cho ghẹ đã băm nhỏ vào đảo đều cho sôi thì cho 2-3 thìa rau chùm ngây đã xay nhuyễn vào với 1/2 miếng phô mai đảo cho sôi lên thì cho mắm ngư nhi và dầu oliu vào đảo đều rồi tắt bếp.

Công thức nấu cháo ghẹ cho bé 2 tuổi

Để nấu cháo ghẹ cho bé 2 tuổi ăn dặm, các bạn cần chuẩn bị 500g thịt ghẹ, 70g gạo tẻ, 10g gạo nếp, 2 thìa nước mắm, 2 nhánh hành hoa, mùi, 1 củ hành khô, 1 ít hạt tiêu và Dầu ăn.

cách nấu cháo ghẹ cho bé, cháo ghẹ cho bé ăn dặm, cách nấu cháo ghẹ cho bé ăn dặm, cháo ghẹ cho bé 8 tháng, cháo ghẹ cho bé 9 tháng, cháo ghẹ cho bé 1 tuổi, cháo ghẹ cho bé 2 tuổi, nấu cháo ghẹ với rau gìSau đó thực hiện theo các bước đơn giản như sau:

  • + Bước 1: Ghẹ cho vào nồi luộc sơ sau đó bóc lấy thịt để riêng. Hành khô bóc vỏ băm nhỏ. Đặt chảo lên bếp thêm 2 thìa dầu ăn cho hành băm vào phi thơm rồi cho ghẹ vào xào, nêm 1 thìa mắm ngon.
  • + Bước 2: Trộn gạo nếp với gạo tẻ rồi vo sạch, cho vào nồi thêm 1 lít nước sau đó đậy vung ninh đến khi thấy hạt chảo bung nở và mềm. Cho cháo ra một nồi nhỏ. Tiếp đến cho phần thịt ghẹ vừa xào vào đun nhỏ lửa. Nêm nếm gia vị vừa miệng.
  • + Bước 3: Khi thấy cháo có độ sánh, mềm ngọt thì cho hành hoa cắt nhỏ vào rồi cho cháo ghẹ ra bát dùng nóng.

Cách nấu cháo ghẹ cho bé ngon không bị tanh

Để có được món cháo ghẹ cho bé ăn dặm ngon không bị tanh, khâu sơ chế khử mùi ghẹ là rất quan trọng. Để khử mùi tanh và khai của cua, ghẹ, các đầu bếp dùng rượu vang trắng và nước gừng.

cách nấu cháo ghẹ cho bé, cháo ghẹ cho bé ăn dặm, cách nấu cháo ghẹ cho bé ăn dặm, cháo ghẹ cho bé 8 tháng, cháo ghẹ cho bé 9 tháng, cháo ghẹ cho bé 1 tuổi, cháo ghẹ cho bé 2 tuổi, nấu cháo ghẹ với rau gìTuy nhiên, trước khi tiến hành nấu món cháo ngon từ thịt ghẹ biển này, các bạn cần chuẩn bị nguyên liệu gồm gạo 50g, ghẹ 2, hành lá, gừng, muối và Dầu mè. Sau đó thực hiện theo một số bước như sau:

  • + Sơ chế nguyên liệu: Ghẹ sau khi mua về làm sạch, tách riêng các phần của ghẹ ra. Gừng rửa sạch, cạo vỏ rồi băm nhỏ để riêng ra bát. Hành tươi nhặt sạch, rửa và thái nhỏ. Gạo vo sạch, để cho ráo nước.
  • + Nấu cháo: Cho gạo vào nồi thêm nước, nấu cháo cho tới khi sôi thì cho nhỏ lửa. Đun thêm 2-3 phút cho ghẹ, gừng vào đảo đều.
  • + Hoàn thành: Khi thấy cháo mềm, nêm nếm gia vị vừa ăn. Cuối cùng múc cháo ra bát, cho thêm hành lá cắt nhỏ vào và thưởng thức.

Một số lưu ý khi cho bé ăn dặm bằng cháo hải sản

Khi trẻ còn trong giai đoạn ăn bột và cháo tốt nhất là xay, nghiền nhỏ thịt hải sản như thịt ghẹ, thịt tôm, cá để nấu bột hoặc cháo. Cụ thể:

  • + Cá đồng: Nếu là cá đồng nhiều xương, bạn nên luộc chín cá rồi gỡ xương.
  • + Cá biển: Nạc có thể xay sống như xay thịt rồi cho vào nấu bột, nấu cháo cho bé. Với cua đồng thì giã lọc lấy nước để nấu bột, cháo.
  • + Tôm to: bóc vỏ sau đó xay hoặc băm nhỏ, với tôm quá nhỏ có thể giã lọc lấy nước như nấu bột cua.
  • + Ghẹ: Bạn luộc chín rồi gỡ thịt ghẹ, sau đó xé nhỏ, xào chín rồi trộn vào cháo trắng nóng cho bé ăn.

Kết: Tổng hợp 5 cách nấu cháo ghẹ cho bé ở trên rất đơn giản phải không các bạn? Tuy những nguyên liệu cực kỳ gần gũi dễ mua kèm với những cách chế biến nhanh gọn nhưng món ăn lại mang lại rất nhiều dinh duõng cho bé đấy nhé. Hãy ghi chú lại công thức và nấu cho bé ăn mỗi tuần 1 lần. Chúc các bạn thành công. Tags: cách nấu cháo ghẹ cho bé, cháo ghẹ cho bé ăn dặm, cách nấu cháo ghẹ cho bé ăn dặm, cháo ghẹ cho bé 8 tháng, cháo ghẹ cho bé 9 tháng, cháo ghẹ cho bé 1 tuổi, cháo ghẹ cho bé 2 tuổi, nấu cháo ghẹ với rau gì



Loading...

Bình luận Ic comment spice
0

Ic post comment off
Bình luận

Đăng bình luận

‘Nếu bạn thích bài viết này, hãy "like" nó ’

Trở nên phổ biến từ