Có thể bạn quan tâm:
- Cách nấu cháo lòng miền Nam đúng chuẩn bạn nên thử
- Cách nấu cháo Tôm cho bé ăn dặm đúng chuẩn các mẹ nên biết
- Cách nấu cơm tấm sườn bì chả kiểu Sài Gòn ngon nhất
- Cách nấu cháo cá thu cho bé ăn dặm ngon và đủ dinh dưỡng
- Cách nấu Cà ri vịt xiêm thơm ngon đậm đà hương vị
Hướng dẫn cách làm bánh trứng chuẩn đầu bếp
Tuy món bánh này khá ngon nhưng khi dùng nhiều bạn sẽ cảm thấy ngán vì độ béo ngọt từ sữa và trứng, tuy nhiên món bánh trứng này được nhiều người ưa thích. Đa số bánh trứng làm tại các cửa tiệm đều rất ngon nhưng đôi lúc bạn ăn sẽ cảm thấy bất an về độ an toàn của chúng, thay vào đó bạn có thể vào bếp thực hiện món bánh này với cách làm bánh trứng siêu đơn giản, nhanh chóng. Món bánh trứng này khi vừa mới nướng chín, những chiếc bánh nóng hổi cùng với một tách trà đi cùng thì quả thật còn gì ngon bằng.
Vậy bạn đã biết cách làm món bánh trứng này chưa, hôm nay sẽ giới thiệu đến các bạn một vài bí quyết nhỏ giúp món bánh trứng này trở nên thơm ngon và hấp dẫn gấp bội phần. Hãy cùng khám phá xem cách làm bánh trứng này xem như thế nào nhé.
Nguyên liệu làm bánh trứng
- + 150g bột mì
- + 75g đường xay
- + 90g bơ lạt
- + 4 quả trứng gà
- + 1 muỗng cafe vani
- + 250ml sữa tươi
- + Khuôn bánh
- Cùng một số vật dụng cần thiết
Cách làm bánh trứng thơm ngon chuẩn đầu bếp
- + Bước 1: Đầu tiên bạn chuẩn bị một bát lớn, sau đó cho 150g bột mì và 30g đường xay vào chung với 90g bơ lạt. Lưu ý trước khi chế biến bạn cho bơ trong ngăn mát của tủ lạnh 1 ngày giúp bơ mềm và dẻo hơn. Sau đó dùng tay bóp cho bơ quyện vào bột và trộn thật đều bột, đường và bơ vào nhau.
- + Bước 2: Bạn cho thêm một quả trứng vừa được đánh tan vào trong hỗn hợp bột này, nếu muốn bột khô hơn thì chỉ dùng 1/2 quả trứng thôi. Sau đó dùng muỗng trộn đều hỗn hợp bột thành một khối thật dẻo mịn. Khi đó bạn dùng một túi nilon bọc kín phần bột dẻo lại và cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 10-15 phút để cho bột săn chắc hơn.
- + Bước 3: Làm phần nhân bánh. Bạn cho 3 quả trứng gà vào một bát lớn cùng với 45g đường xay, 1 muỗng cafe vani, sau đó dùng dụng cụ đánh trứng đánh thật đều hỗn hợp trứng lên.
- + Bước 4: Cho 250ml sữa tươi vào một cái chảo nhỏ vào cho lên bếp đun sôi, khi sữa có độ nóng vừa phải thì bạn cho từ từ sữa nóng vào trong bát trứng, tránh đổ nhanh vào sẽ làm chín trứng đấy.
- + Bước 5: Sau đó bạn dùng rây lọc lấy phần trứng đó đi, giúp phần nhân bánh trở nên mịn hơn. Nếu bạn chưa dùng đến liền thì dùng màng nilon bọc lại cho không bị khô.
- + Bước 6: Bạn lấy bột bánh ra và dùng ngón tay cái dàn dẹp từ từ trong khuôn bột, gạt nhẹ bột dư ở thành khuôn ra ngoài. Sau khi dàn bột vào khuôn bánh xong thì bạn cho chúng vào trong ngăn đá tủ lạnh để cứng lại và không bị chảy dầu.
- + Bước 7: Dùng cái nĩa xâm lỗ dưới đế bánh, giúp đế bánh không bị phồng lên khi nướng. Tiếp theo bạn cho phần nhân bánh vào. Trước khi nướng bánh bạn nhớ làm nóng lò nướng trước 10 phút nhé, sau đó cho những khuôn bánh vào nướng từ 25-30 phút ờ 170 độ C. Khi bánh chín bạn dùng tăm xăm vào giữa bánh để kiểm tra xem bánh đã chín chưa.
Bài Viết Liên Quan
Chia sẻ cách làm bánh giò ngon hơn ngoài hàng
Chia sẻ cách làm bánh giò ngon hơn ngoài hàng: Món bánh giò truyền thống rất quen thuộc đối với nhiều người, nguyên liệu làm bánh cũng không cầu kỳ, tuy nhiên không phải ai cũng biết cách để làm món bánh này. Hôm nay chuyên mục món ngon của Dichvuhay.vn sẽ giới thiệu đến các bạn cách làm món bánh giò qua bài viết dưới đây.
Tìm hiểu cách làm bánh trôi nước cực ngon đơn giản tại nhà
Tìm hiểu cách làm bánh trôi nước cực ngon đơn giản tại nhà: Chắc hẳn các bạn đã từng ăn hoặc từng dc thấy món bánh này rồi phải không ạ, tuy nhiên để tự tay thực hiện làm ra những chiếc bánh trôi thì chắc chắn không phải ai cũng đã từng làm. Hôm nay chuyên mục món ngon của Dichvuhay.vn sẽ giới thiệu đến các bạn cách làm món bánh trôi siêu hấp dẫn ngay tại nhà, hãy cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé.
Tìm hiểu cách làm bánh da lợn nhiều tầng ngon nhất, đẹp nhất !
Tìm hiểu cách làm bánh da lợn nhiều tầng ngon nhất, đẹp nhất ! Rất đơn giản chỉ cần có các nguyên liệu như đậu xanh đã bóc bỏ, bột năng, bột gạo, đường (tuỳ theo khẩu vị của bạn), lá nếp, nước cốt dừa, nước, màu thực phẩm xanh lá cây, vani và một số dụng cụ như khuôn hấp bánh là đã có thể tiến hành làm món bánh này được rồi đấy các bạn ạ. Cùng tìm hiểu kỹ hơn cách làm qua bài viết dưới đây của chuyên mục món ngon nhé.
2 công thức làm bánh donut trà xanh cực ngon như ngoài tiệm
2 công thức làm bánh donut trà xanh cực ngon như ngoài tiệm: Chỉ với một số nguyên liệu có thể dễ dàng mua tại các siêu thị như bột mì, đường, bột nở, muối, trà xanh, dầu dừa, sữa, trứng gà, giấm, vani là các bạn đã có thể tiến hành thực hiện làm các món bánh thơm ngon đãi cả nhà cùng thưởng thức bánh và nhâm nhi tách trà rồi. Cùng chuyên mục món ngon của Dichvuhay.vn tìm hiểu các bước làm qua bài viết dưới này nhé.
Tự làm bánh cuốn tôm xà lách cực ngon đãi cả nhà thưởng thức
Tự làm bánh cuốn tôm xà lách cực ngon đãi cả nhà thưởng thức: Với những nguyên liệu từ tôm, dưa leo, cà rốt, xà lách, cần tàu, húng lủi, chanh, bún gạo khô, bánh tráng cuốn, ớt, tỏi, gia vị đường, bột ngọt, nước mắm,…là các mẹ đã có thể thực hiện món bánh cực hấp dẫn này rồi. Cùng tìm hiểu các bước làm bánh qua bài viết dưới đây nhé.
Chia sẻ bí quyết cách làm bánh khoai lang viên chiên cực ngon cả nhà đều mê
Chia sẻ bí quyết cách làm bánh khoai lang viên chiên cực ngon cả nhà đều mê: Chỉ với nguyên liệu như khoai lang đỏ, bột nếp, bột gạo, đường cát trắng, bột nở, dầu ăn cùng một số gia vị liên quan là các bạn đã có thể thực hiện làm món bánh cực kỳ ngon cho cả nhà cùng thưởng thức vào những ngày đông se lạnh. Cùng chuyên mục món ngon của Dichvuhay.vn tìm hiểu kỹ thêm các bước thực hiện qua bài viết dưới đây nhé.
Đây chính là cách làm bánh trứng Hàn Quốc cực hấp dẫn đơn giản tại nhà
Đây chính là cách làm bánh trứng Hàn Quốc cực hấp dẫn đơn giản tại nhà: Với những nguyên liệu đơn giản có thể mua tại các siêu thị gần nhà như bột mì, bột nở, sữa tươi không đường, trứng to, đường, muối, bơ, trứng gà, thịt hun khói, mùi tây, phô mai tuỳ chọn là chúng ta đã có thể tiến hành làm món bánh cực ngon này rồi. Cùng tìm hiểu kỹ hơn các bước qua bài viết dưới đây nha.
Tìm hiểu cách làm bánh crepe lá dứa nhân dừa thơm ngon hấp dẫn cả nhà đều mê
Tìm hiểu cách làm bánh crepe lá dứa nhân dừa thơm ngon hấp dẫn cả nhà đều mê: Chỉ với những nguyên liệu đơn giản gần gũi như dừa nạo, đường thốt nốt, lá dứa, nước, bột mì, nước cốt dừa, trứng gà, dầu ăn, muối, cùng một số dụng cụ thiết yếu khác là các mẹ đã có thể tiến hành làm món bánh cực ngon hấp dẫn này để cùng cả nhà thưởng thức hoặc làm bánh để kinh doanh nhé. Cùng tìm hiểu kỹ hơn các bước thực hiện qua bài viết dưới đây nhé.
Tự làm bánh Mochi cho bé yêu ăn chơi dịp rằm trung thu
Tự làm bánh Mochi cho bé yêu ăn chơi dịp rằm trung thu: Trước khi bắt tay vào khâu chế biến, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu như bột nếp, bột ngô, bột năng hoặc đường bột, nhân bánh được làm từ đậu xanh, đậu đỏ, sau đó vo tròn lại, Lá dứa, nước lọc, đường cát trắng, muối, cùng một số dụng cụ thiết yếu khác. Hãy cung tìm hiểu kỹ hơn cách làm bánh qua bài viết dưới này nhé.
Công thức làm bánh tai heo lá dứa cực giòn đảm bảo bé nhà thích mê
Công thức làm bánh tai heo lá dứa cực giòn đảm bảo bé nhà thích mê: Với sự kết hợp từ bột mì, sữa tươi, đường, trứng gà, lá dứa là các bạn đã có thể tiến hành làm ra những chiếc bánh ngon đẹp mắt chiêu đãi cả nhà nhân dịp ngày lễ tết. Cùng tìm hiểu các bước làm qua bài viết dưới đây nhé.
