Tự làm thạch phô mai trà xanh bằng bột rau câu giòn ngon đơn giản tại nhà

| Món ngon
    Rate this post

    Nguyên liệu để làm thạch phô mai trà xanh

    Để làm thạch phô mai trà xanh, bạn sẽ cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

    • + 2 thìa cafe bột trà xanh
    • + 10 gram bột rau câu
    • + 30 gram phô mai
    • + 100 gram đường kính

    cách làm thạch phô mai, cách làm thạch phô mai giòn, cách làm thạch phô mai lá dứa, cách làm thạch matcha trà xanh, cách làm thạch củ năng, cách làm thạch hoa quả, cách làm thạch phô mai trà sữa, cách làm thạch phô mai tươi

    Loading...

    Các bước tiến hành làm phô mai trà xanh như sau:

    Bước 1: Làm rau câu trà xanh

    • + Đầu tiên, bạn sẽ tiến hành công đoạn làm rau câu trắng trước. Để thực hiện, bạn trộn đều bột rau câu với đường cho thật kỹ. Tiếp đến, bạn bắc một nồi nước và đun đến khi nước sôi thì hạ nhỏ lửa, giữ mức nước sôi lăn tăn.
    • + Từ cho cho phần bột thạch đã trộn vào khuấy cho thật kỹ. Cứ khuấy đều với mức lửa nhỏ như vậy cho tới khi phần rau câu của bạn sánh, trong lại thì tắt bếp.
    • + Chờ cho thạch rau câu nguội bớt, chỉ còn ở mức hơi nóng thì bạn cho bột trà xanh và khuấy cho tan đều. Sau khi khuấy xong, bạn tiếp tục giữ ấm rau câu trà xanh để tránh hỗn hợp bị đông thạch.

    Bước 2: Làm thạch rau câu trà xanh

    • + Trong lúc này, bạn sẽ dùng dao xắt phần phô mai thành những miếng vuông nhỏ rồi cho vào khay/khuôn để đổ thạch. Xắt xong, bạn dùng thìa để múc các muỗng thạch rau câu vào khay sao cho phần rau câu này phủ kín đều viên phô mai. Cuối cùng, bạn cho phần thạch trà xanh phô mai này vào ngăn đá tủ lạnh rồi chờ cho đông.
    • + Sau khoảng 30 phút là thạch đông, bạn có thể lấy thạch phô mai trà xanh ra ngoài và thưởng thức cùng với các loại nước như nước dừa, chè hay trà sữa.
    • + Cách làm thạch phô mai sẽ cho bạn những viên thạch giòn dai ăn rất ngon. Hơn nữa, món thạch này còn rất dễ làm nên bạn đừng ngại thực hiện để đãi cả nhà nhé.

    Đọc thêm:


    Loading...